材料:西红柿5 ~ 6个 ， 冰糖60g，柠檬半个 。
1.用擀面杖直接把西红柿捣成泥(也可以用料理机) 。
2.找个深一点的锅，然后把捣碎的西红柿放进锅里 。
3.只需开小火，然后加入60克冰糖，时不时搅拌 。
4.这个过程有点慢，所以我很绝望我的孩子吃番茄酱不加 。
5.煮到番茄泥变红有点稠，继续搅拌 。
6.一个小时后 ， 挤点柠檬汁进去 。柠檬汁是一种天然的调味剂和防腐剂 。
7.加入柠檬汁后继续搅拌，10分钟后出锅 。
8.让它冷却 ， 然后把它放在一个罐子里，最好是玻璃罐 。如果是提前烘干的，那一定是干燥没有水分的 。
【1】在番茄酱上均匀撒一点细盐 ， 然后淋上一些熟食用油 。每次喂奶后都要这样对待 。
【2】将番茄酱放入锅中蒸熟 ， 然后倒入少量高度白酒或柠檬汁 。不放白酒和柠檬汁也没关系 。趁热盖上1 ~ 2层保鲜膜就行了，然后拧紧瓶盖 。
###其它资料参考###【番茄泥可以存放多久】方法一：吃前预处理 ， 将番茄酱开罐后，先在锅内蒸一下 ， 并用无油腻勺子取酱 。这样，吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间 。方法二：在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久 。食用时刮去上面一层食用即可 。方法三：食盐+香油 。在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香油，便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间 。
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