总结一下来说，第1种方法就是玉米先剥掉最外面的'老皮 ， 只留下2~3层裹上保鲜膜放到冰箱中冷藏保存 。第2个方法就是将玉米粒全部剥下来放到开水中焯水三分钟，然后放到保鲜袋中再放到冰箱中冷藏保存 。
怎样保存新鲜玉米2[玉米保鲜]
配制新鲜玉米，清水，盐，保鲜袋 。
(做法)
选择一些新鲜玉米 ， 一定要带皮 ， 不要买光了的玉米棒子 。玉米皮能锁住水分，防止营养物质流失，这是值得铭记的 。
剥去外层玉米皮，留下1~2层 。倒入适量水，加入一勺盐，一勺食用碱，搅拌均匀，放入玉米面后开大火煮10分钟 。烧玉米冷水下锅，这样加热均匀，可以由内而外煮熟，口感软糯，可开水下锅夹生 。
加入食盐和食用碱，可使玉米产生甜味，并释放出营养成分 ， 煮熟的玉米更美味 。
玉米煮熟后，捞出沥乾，用保鲜袋包装，挤出多余空气，密封后放入冰箱冷冻即可 。吃的时候，放在锅里煮10分钟，或者隔水蒸，鲜美鲜美 。
超级市场的玉米也都是带皮的，所以自己冷冻的玉米也需要保留外皮 。谷物如果直接冷冻，水分会大量流失，变干变硬，失去鲜嫩的口感，煮熟后的颗粒就会瘪掉 。最好的方法是在煮熟之后先冷冻，这样玉米才能锁水，保持一年的新鲜 。
怎样保存新鲜玉米3真空玉米可以用微波炉加热么
玉米可以放在微波炉里面加热，用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右，加热两个需要三分钟左右 。
不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪，水分有流失的情况，内外的口感会有一些差别 。
真空包装玉米怎么保存
1、将玉米放入真空包装袋中，在室温下可以保存12个月 。如果是未经处理的玉米 ， 则取决于水分含量 。水分含量高的玉米容易发霉，水分含量低 。玉米具有更长的保存期限，有些甚至可以保存一年 。
2、为了健康 ， 在食用玉米前必须注意保质期 。不要吃已经过期或发霉的玉米 。
真空玉米冷冻还是冷藏保存
真空玉米可以冷冻和冷藏，这种食物也可以在室温下保存 。玉米是真空包装的，可以大大延长其保质期 。这种食物实际上不需要存储在冰箱中 。室温下保存效果良好 。
有很多方法可以保持玉米的新鲜度 。通常，应及时去除新鲜玉米外层的厚皮 ， 以便购买新鲜玉米 。玉米丝可以保存在保鲜袋中 ， 然后在冰箱中放置六个月 。关于时间 。
当然，如果夏天的温度相对较高，此时可以将其存储在冰箱中，以防止玉米由于热和真空故障而膨胀 。
怎样保存新鲜玉米4玉米隔夜可以吃吗
一般玉米隔夜之后也是可以吃的，只是没那么甜了 。
只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方，如果第二天玉米闻起来没有异味 ， 并且表面光泽没有粘液 ， 就可以食用；当然，如果保存的方式不对，出现了异味以及粘稠变质的情况，这个时候玉米就不能吃了 。
【玉米粒要焯水多久】煮熟的玉米怎么保存
1、常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右 。
2、冷冻保存
想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了 。这种保鲜方法可以保存一周的时间 。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存
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