6、放入抄好的黄花菜和木耳翻炒，加生抽和耗油盐调味 。
###其它资料参考###可以 。
黄花菜是一种非常健康的食材，很多人都习惯把它拿来煮汤，其实除了煮汤，黄花菜还可以用来炒菜 。
1.干黄花凉水浸泡40分钟 ， 去掉老干 ， 沥干水分备用 ， 青椒去蒂洗净切丝，葱蒜切沫，蒜苔切成小段，鸡蛋打散备用 。
2.起锅放油，油热后倒入鸡蛋液 ， 用筷子划散，鸡蛋凝固后盛出备用 。
3.另起锅烧热，放油 ， 油热后放葱蒜爆香 。
4.倒入黄花、蒜苔和青椒丝翻炒 。
5.倒入鸡蛋翻炒，加少量清水，继续翻炒一分钟左右 。
6.加盐调味 。
7.加少量生抽调味 。
8.翻炒均匀，即可关火出锅 。
9.可以吃了 。
###其它资料参考###我们做饭的时候经常使用的食材都是新鲜的水果蔬菜或者是新鲜的肉类，而有的情况下，我们也可以使用一些干菜 。比如说在下冬天的时候可以吃干茄子或者是干黄花菜，提起黄花菜我们都不会陌生 ， 它在很多食谱里面都会出现 ， 那么干黄花菜应该怎么吃才好吃呢？五花肉跟干黄花菜绝对是最佳组合，下面我来为大家分享一道五花肉炖干黄花菜的做法 。
五花肉炖黄花菜
准备配料：将干黄花菜放入温水中浸泡半个小时，清洗干净备用(干黄花菜里面的泥沙比较多，建议多清洗几遍)，带皮五花肉切成厚片，青蒜洗净后切段，切点葱姜蒜末当作料头备用 。
热锅凉油放入五花肉炒出油脂，放入葱姜蒜末爆香，倒入适量的味极鲜酱油，炒出酱香味，倒入适量的水 ， 放入干黄花菜，放入盐，味精，鸡粉调味，小火炖煮十分钟，倒入少许的红醋，放入青蒜，大火收汁即可出锅 。
一道非常美味的五花肉炖干黄花菜制作完成，是不是非常的简单呢？喜欢的朋友可以试一下 。
###其它资料参考###干黄花菜和新鲜黄花菜在吃法上有些区别 ， 但同样都可以炒着吃，比如可以把干黄花菜和肉片放在一起炒，只要加入辣椒、生姜、酱油等调料 ， 这道美食就会变得很香了 。
一、干黄花菜炒肉的做法
主料
干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个 。
调味料
花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗 。
1.干黄花菜先用温水泡发1小时，然后捞出洗净沥干；葱、姜、小辣椒切碎 。
2.炒锅洗净后倒入适量食用油 ， 油热后，下瘦肉丝、葱、姜、小辣椒炒香，加花椒粉 。
3.炒出香味后放即可加入泡好的黄花菜翻炒，倒入1小碗鸡汤；
4.盖上锅盖煮约10分钟 。
5.待锅内汤汁不多时，开盖继续翻炒，直到锅内的水分烧干，加盐、生抽、老抽调味即可出锅 。
二、干黄花菜炒肉的做法
1.提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
2.切好的肉丝
3.切好的葱姜
4.热油后先炒肉，再放葱姜翻炒
5.倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜
6.这个菜需要加水炖的，水适量，
7.炒熟后装盘 。
三、黄花菜炒肉丝的做法
夏季是黄花菜下来的季节，吃不了的可以晒干了，等冬天的时候食用，干黄花菜再用水泡开，炒肉吃口感特别的好，特别的筋道 ， 跟鲜黄花菜的味道大大不同 。那天去超市看到了，感觉买了一盒 ， 回家炒肉吃 ， 大家都很喜欢吃的 。
1干黄花洗净，沥干
2肉切丝
3油锅烧热
4放入半碗水
5肉丝放进去烫熟
6放入黄花
7翻拌均匀 ， 烧至发软
相关经验推荐
- 早餐煮粥可以配什么菜好
- 柠檬炖冰糖存放多久
- 冻的饺子需要煮多久可以吃
- 怀孕吃什么可以止吐饮食原则是哪些 怀孕吃哪些东西可以缓解孕吐
- 牛奶小米粥孕妇可以吃吗 牛奶小米粥孕妇能吃吗
- 蒸米饭可以放葡萄干吗 蒸米饭可不可以放葡萄干
- 木薯粉可以做南瓜饼吗 木薯粉可不可以做南瓜饼
- 蕃薯种多久可以吃吗
- 饭前多久可以喝水吗
- 高丽人参茶什么人能喝