1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。
但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化 ， 使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖 ， 对体寒体虚的人来说 ， 菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人 ， 加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒 。
4、忌与相克食材同食 。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用 。
饮用禁忌
1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了 。夏季温度高，茶水易酸败变味 ， 如果搁置了24小时以上，最好不喝 ， 否则会引起腹泻 。
隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用 。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻 。
2、菊花会引起过敏性结膜炎 。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应 。
3、脾胃虚寒不宜饮用 。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒 ， 具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效 。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸 。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的 ， 不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用 。
4、阳虚体质的不宜 。因为菊花性微寒 ， 有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果 。
5、添加冰糖 。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖 。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖 ， 因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。
6、菊花会加重咽喉炎 。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状 。可见，用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的，切勿千人一方，否则，适得其反 。
此外 ， 诱发咽喉炎的因素很多 ， 除了细菌、病毒感染外，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少锻炼等 ， 都有很大的关系 。所以，治病要治本，千万不能盲目地一味去喝菊花茶来消炎去火了 。
参考资料：菊花茶.百度百科
参考资料：牛奶.百度百科
###其它资料参考###茶和牛奶都是健康饮品，但是牛奶和茶最好不要一起喝，会破坏茶的所有有益健康的成分 。
茶叶中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应 ， 形成一种鞣酸蛋白物质，这种生成物质 ， 具有较强的收敛作用 ， 可促使肠胃蠕动变慢，容易引起便秘 。
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