鸡蛋、黑胡椒、盐
做:
1、鸡蛋壳倒平底盘用筷蛋黄挑破(主要防止鸡蛋微波炉面啪啪爆炸)
2、微波炉火加热钟
问题七:早餐吃牛排好吗西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,在享受西餐雅致的就餐氛围时,举止更要正确得体,进餐有条有“礼” 。
1、就座时 , 身体要端正,手肘不要放在桌面上 , 不可跷足 , 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。将餐巾对折轻轻放在膝上 。
餐巾布:西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅 。经常放在膝上,在注重礼节场合也可以放在胸前 , 平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住 。
餐巾布可以用来擦嘴或擦手 , 要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的 。离开席位时,即使是暂时离开 , 也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角,最好放在自己的座位上 。
2、刀、叉、勺的使用
刀:是用来切割食物的 , 不要用刀挑起食物往嘴里送 。切记:右手拿刀 。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面 。
叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻 。捡起适量食物一次性放入口中叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响 。
勺子:在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐 。
餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放 。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉 。
刀叉放的方向和位置都有讲究 。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐 。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走 。记?。魏问焙颍?都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上 。
问题八:牛排与什么食物搭配在一起最有营养一般都是也土豆来搭配的...也可以和水果一起搭配有解腻的作饥!苹果 橙子 都可以.. 也可以和卷新菜来搭配..
问题九:早餐吃牛排好不好啊不太好 , 早上应该吃一些清淡的食物吧 。最好不要吃太多肉,多吃些五谷杂粮 。牛排最好放到午餐里 。
问题十:早餐有牛排吃吗早餐中国人也有牛排只要你从网上买个牛排自己在家做留着早餐吃就牛排吃了 。
###其它资料参考###吃牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是个不错的选择,或者直接配米饭、意大利面都是可以的 。在烹饪牛排的时候一定要有上等的黑胡椒、及香辛料一起烹调,这样的牛排口感会更好 。
因为牛排一次性不能吃太多,所以每次我们去西餐厅也会看到牛排只会有一小块,更多的还是一些青菜和主食类的 , 在家吃牛排的时候可以搭配一些意大利面 , 米饭 , 这是非常棒的一种混合搭配,准备一些沙拉酱和酱料,虽然去掉油腻的口感,牛排需要煎得嫩一些,火候不能太久,否则会影响口感 。
牛排最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉 , 牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应 , 以彰显主人的尊贵身份 。
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