曼松寨是极富盛名的贡茶产地,与普通纳贡的官茶不同,曼松茶是供皇帝专用的贡茶 。
据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要 。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒 , 所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献给皇帝 。
特点: 曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的 。
4、老曼峨
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章 。寨名老曼峨已有1300多年的 历史 ,堪称布朗山最大、最古老的布朗族村寨 。
老曼峨寨保留下来的古茶树相对其它山头来说非常之多,至今仍有3000余亩古茶园,树龄在100至500年之间 。
这些古茶树与其它植被混杂相生,远远看去根本看不出哪里有茶树 。不施肥,不打药,唯一的人工干预便是从数年前开始茶农们偶尔为之除一下草 。
特点: 老曼峨的茶以“苦”闻名 , 受惠于当地独有的自然气候和优良的土质,老曼峨的古树茶茶气充足,汤色通透明亮,滋味浓烈厚实,耐冲泡,久泡香气更足 。条索肥壮,颜色墨绿,显毫 。老茶客饮之,直呼过瘾 。
5、那卡
那卡位于滑竹梁子山的东面,是勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子 。那卡寨有数百亩古树茶园,树龄约在300-500年之间 。
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识 。
这些古树吸天地之灵气 , 聚日月之精华,是十分稀缺而珍贵的,采用这些原料制成的茶,足以称得上是普洱茶中的贵族 。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名 。
特点: 独特的回甘持久,山野气较强,杯底留香好苦涩较显,苦突出汤中甜 , 回甘较快较好汤较饱满茶香纯正 。
那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩 。
6、麻黑
说起普洱就离不开易武,说到易武又离不开麻黑 。麻黑是易武茶中最具韵味的茶,也带动了普洱茶的名气 。
众所周知,麻黑是易武众多山头中,茶园面积最广,产量最大的一个片区 。其茶园生长之处,山高谷深 , 云雾缭绕,茶园与森林混生 , 映在森林之中,环境十分优美 。
麻黑是易武“七村八寨”的七村之一,是易武的核心产区与山头 。距镇政府所在地只有9公里,道路易行,交通十分便利 , 所以成名极早,被大众较早认知 。其口感、品质稳定上乘,在一定程度上代表了易武茶的整体口感 。
特点: 香清远扬、汤色口感柔糯香、淡雅著称 。其汤色油光透亮,汤感绵密细腻、柔中带刚 。
滋味厚重、回甘持久、生津绵长、舌面及两颊的甜润度较高 , 所以我们常说麻黑的口感识别度还是极高的 。
7、刮风寨
刮风寨,属于易武山区,距离麻黑村委会23公里,与老挝相邻 。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,基本没有经过人为矮化 , 生长得比较缓慢 , 内含物质积累得非常多 。
生态环境决定了古树群的自然之味 , 茶树的环境就是主因,刮风寨古树分布在原始森林中,古树离人居住的地方有25公里之远,人为的破坏很小 。
刮风寨和老挝的丰沙里接壤,老挝的原始森林保护完好,整个生态环境圈是独一无二的 , 河里的水质清澈甘甜 。
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