夏天的水果品种繁多，不仅有色泽宜人的草莓、菠萝，还有汁多味美的西瓜、桃子等 。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢?
营养免疫学专家认为 ， 每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果 ， 可以达到滋生养体的功效 。
桃子养人杏人
北京有句俗话：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说 ， 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，在众多草本植物中具有重要的地位 。
杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于降气止咳平喘，润肠通便 。但是《本草纲目》己载“生食多 ， 伤筋骨” 。
夏日吃西瓜，药物不用抓
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓 。说明暑夏最适宜吃西瓜 。
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究 。中医专家认为 ， 西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。
水果篮就是身边随手可得的宫养宝库
###其它资料参考###1、榨菜：色香味俱全 ， 很多人不仅将其作为平时下菜的佐餐，旅途中也喜欢带上一两包，一方面爽口开胃，解除旅途劳乏；一方面，觉得榨菜可以缓解乘车时头晕气闷等晕车症状，甚至称其为“天然乘晕宁” 。在《本草纲目》中，李时珍称“榨菜性温 ， 有宣肺化痰之功效，可以利膈顺气” 。这也就是它能开胃并缓解晕车时胃部不适症状的主要原因 。古代医书《食疗本草》还有记载，称榨菜可以去头风、下气、明目，利九窍 ， 对头晕有缓解作用 。“晕车主要是人耳朵前庭功能障碍所致，而榨菜能通利九窍，能和谐内耳不平衡的状态，从源头上阻击晕车” 。此外，榨菜中含有维生素B1，对神经有安抚作用 。因此，平时经常晕车的人，长途旅行时随身带上点榨菜，就能在观赏车程中美景的同时，收获美好的心情和健康的身体，一举多得 。
在吃榨菜后可多补充一些富含维生素C的食物 ， 比如新鲜蔬菜、水果、大红枣、猕猴桃、橘子等 。其次，现在市场上出现了很多低盐榨菜，每天摄入10—15克，不仅不会产生摄盐过多的问题，还因为榨菜含有大量的钾和纤维素，可以起到预防高血压等心脑血管疾病、便秘、结肠癌的作用 。
2、桔皮：乘车前1小时左右，将新鲜桔皮表面朝外，向内对折，然后对准两鼻孔两手指挤压 ， 皮中便会喷射也带芳香味的油雾 。可吸入10余次，乘车途中也照此法随时吸闻 。
3、姜：行驶途中将鲜姜切片 ， 装于小塑料袋内随身携带，乘坐交通工具时随时放于鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中 。姜能预防晕车 ， 姜的作用在于它能吸收胃酸，以阻止恶心 。还可以将姜片贴在肚脐及手腕内关穴上，外面用活血止痛膏固定，此家庭疗法经广泛试用，对晕车带来的恶心有极佳的疗效 。
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