孕晚期
乌鸡白凤汤
材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克,黄酒10毫升、盐适量 , 葱......>>
问题四:保胎应该喝什么汤1、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析:此汤可以安胎、止吐、醒胃 。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效同时,又能增加孕妇的食欲 。
制作方法:
①鲫鱼去鳞、内脏,洗净春砂仁洗净 , 沥干,研末 , 放入鱼肚生姜去皮,洗净,切丝,待用 。
②洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用 。
2、海参粥
营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥 。适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数 , 肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品 。同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
制作方法:
①将发好的海参漂洗干净,切成细丁 。粳米淘洗干净 。
②锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成 , 然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可 。
###其它资料参考###瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克 。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净 , 先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪 骨 , 放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味 。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠 。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富 , 富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育 。
淮杞羊腿汤
【配方】羊腿700克,淮山20克,枸杞子2汤匙,桂圆肉20克,荸荠肉4个 , 老姜5片 。
【做法】将羊腿皮洗刮净 。荸荠肉切片 。煲内水沸时,将全部材料放入 , 煲2.5小时以上,羊肉熟烂便可调味 。
【特点】此汤补气健脾,祛风除湿 , 富含优质蛋白质、维生素,孕妇食用 大有裨益 。
淮山腰片汤
【配方】冬瓜250克 , 猪腰1副,薏米15克 , 黄芪15克,淮山15克 , 香菇5 个,鸡汤10杯 。
【做法】冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂 。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片 ,洗净后用热水过 。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟 。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可 。
【特点】此汤汁白汤鲜,味正 , 腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜。
【注意】猪腰胆固醇含量较高 , 孕妇血压偏高不宜多食 。
鲤鱼补血汤
【配方】鲤鱼1条(约500克) , 黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克 , 红枣4个(去核) 。
【做法】鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段 。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内 。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之 。
【孕中期可以饮什么汤好】【特点】此汤清淡味鲜,营养丰富 。枸杞子甘软 , 鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿 。

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