小贴士
北极甜虾，又称北极虾 。虾有淡淡甜味而得名 。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜 。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料！\n北极甜虾的肉质鲜美甘甜 ， 有嚼头，Q弹肉质干净有劲道 。
###其它资料参考### 北极虾的做法多种多样，其中有一种做法叫做白灼北极虾特别受青睐 ， 但是有很多朋友对于白灼北极虾的做法一无所知 ， 接下来本文将为大家详细讲述关于白灼北极虾的具体做法，希望能对大家有所帮助 。
1、白灼北极虾的用料选择
需要准备半斤左右的新鲜北极虾 ， 然后需要准备适量的调味料，比如葱段，姜片 ， 食用盐 ， 以及少量的食用醋 。制作白灼北极虾的材料是比较少的，但是大家在制作前对于材料品质的要求是比较高的，因为只有好品质的用料才能够做出正宗的口感，制作白灼北极虾的用料选择必须要惊喜 。
2、白灼北极虾的做法步骤
首先要在锅里面放入适量的水，把水烧沸，然后将北极箱进行处理，把北极虾清洗干净后将虾线挑出来，然后再把处理好的北极虾放到烧开的水中进行煮 ， 接着把准备的生姜冲断，一起放进去，盖上盖子，煮5分钟后放入食用盐 ， 继续大概5分钟后捞出来，放凉后粘着醋就可以吃了，整个制作过程是很简单的 ， 主要就是水煮 。
3、白灼北极虾的特色
白灼北极虾是比较清淡的一种做法，主要是靠水煮将其煮熟 ， 然后加入一些调味料，这种做法虽然很简单，但是做出来的北极虾的口感是非常清爽的，吃起来鲜香味十足，除了可以蘸着醋吃以外，还可以蘸着其它的调味料吃，这可以根据个人的口味来选择 。白灼北极虾不仅口味一流 ， 而且营养价值特别高 ， 能够温补强身，滋补脾胃 。
白灼北极虾是非常值得推荐的一种做法，这种做法不仅简单方便，而且口味纯正，是非常美味的一种吃法，如果不会做的话 ， 那么可以参照上文讲述的方法来进行 。
扩展阅读：北极虾北极虾的做法
###其它资料参考###电饭锅中蒸15分钟到12分钟即可 。
北极甜虾本身就是属于熟的，在锅中蒸北极甜虾不过是一个加热的过程 。
北极甜虾，顾名思义是在北极地方捕捞的，北极甜虾又被称为阿根廷红虾 。由于捕捞的地点太远了，温度太低 ， 害怕大虾捕捞上来死亡 ， 有些渔民就在船上直接把大虾煮熟后放冰箱中冷冻 。原名野生北极虾学名北方长额虾，又名冷水虾 。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾 。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等 。北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中 ， 生长速度缓慢 ， 长到商品规格需要3至4年时间（一般的养殖虾长到商品规格只需要不超过3-4个月时间） ， 因此肉质紧密；而且个体也比一般暖水虾要?。骄娓裨诿抗?20-150头左右 。
###其它资料参考###北极虾煮一下更好 。
北极虾直接吃并不是特别安全，没有煮过的北极虾自身可能带有未知细菌或者可能一些胃肠不好的人群出现一些不良反应，因此还是用开水煮一下会更好 。
北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来后马上在船上进行预煮 ， 分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度 。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以将虾解冻后食用 。
北极虾为野生虾，其质地坚固 ， 新鲜营养，保存完好 。根据口味测试，北极虾在海上烹饪和冷冻后的味道，并随后解冻得当，优于所有其他活的，新鲜的或冷冻的虾 。熟冻北极虾除解冻即食之外还有很多种的的做法，如：香煎北极虾、茄汁北极虾、热炝北极虾、油焖北极虾等 。做法不同，口味不同，口感不同 。
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