最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为“醉茶综合征” 。
因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利 。
另外 , 新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状 。
喝茶的常见误区
误区一:茶越新鲜越好
爱茶的人一般都喜欢喝新茶 , 新茶喝起来确实味道更好 。但是饮用过多时新茶会使人上火 。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,可能引起胃肠不适 。茶叶也并不是越嫩越好,比如乌龙茶就不是 。
误区二:茶能醒酒
经常有人会给喝醉酒的人喝浓茶醒酒,其实这样的方式并非完全正确,酒后喝茶有利有弊 。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出;但同时会增加肝肾的负担 。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒 。
参考资料来源:
百度百科—新茶
人民网—洗茶能洗掉茶叶上的农药残留?
【怎么看茶叶中农药】人民网—老茶客喝茶的常见误区
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