奶锅煮多久？
文章插图
5分钟开锅很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层 ， 造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素d、维生素C、泛酸等营养物质的损失 。可以用一个方法：“煮一开” 。
所谓“煮一开”：就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火 。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫 。火候不要太大，中火即可 。“煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分 。
最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损 。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍 。
想不到平常的热牛奶也有这么多的讲究吧 ， 温度太高，很容易“浪费”牛奶，所以按照这样的热法，才可以让牛奶继续有营养 。
文章插图
不锈钢奶锅怎么热牛奶？加热牛奶用不锈钢奶锅或玻璃奶锅 。在热牛奶之前可以将奶锅用水冲洗一下，然后再将牛奶倒入不锈钢奶锅或者玻璃奶锅里 ， 这样煮好的牛奶就不宜粘锅 。倒入牛奶的时候，注意不要沾到锅边，否则会引起边缘糊锅的现象 。煮好的牛奶可以添加适量的白糖
以及水果，风味更佳 。
加热牛奶注意事项
牛奶中带有很多的蛋白 ， 而蛋白在高温下非常容易被毁坏 。假如感觉立即喝一些冰冷，能够适度地加温到温温，而不是烧开烧开 。像成袋或纸盒装的还可以拿一个小面盆 ， 里边倒点开水，再将牛奶和外包装盒一起装进去加温 。微波炉加热尽管便捷，可是也会毁坏牛奶的营养成分，因此不必挑选微波炉加热 。
###其它资料参考###煮牛奶通常用大火煮沸后 ， 放到灶上用文火煮三分钟 。
生牛奶是新鲜的牛奶，须经过煮好后才能饮用 。煮牛奶，既保留了牛奶的营养成分，又杀死了牛奶中的病菌 。
鲜牛奶中含有钾 ， 长期喝鲜牛奶 ， 能保持血压平稳 ， 使中风的危险减少一半 。可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅，具有美容养颜的作用 。
牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一 。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流 。
###其它资料参考###生牛奶煮多久？
生牛奶含一定总数的微生物菌种，乃至病原菌，并且在挤取、装桶、运送全过程中非常容易被真菌感染，不能立即食用 。假如喝得话需要先煮开烧开 。生牛奶一定要烧开三次才可以食用，不然生存出来的病菌侵蚀身体，会造成病菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病 。
那麼生牛奶煮多久呢？生的（散称或刚挤压的）牛乳在要烧开后 ， 用文火煮3-5分钟，以做到杀菌的目地 。市面上消售的包装牛乳在原厂前是历经杀菌解决的，想省时间就用微波炉（250Ml的牛乳一般需1分30秒），但一定要将牛乳倒进合适微波炉的器皿 。
生牛奶煮起来注重许多，既不可以煮得时间过长，那般非常容易使营养成分外流，失去喝纯牛奶的实际意义；又不可以时间过短 ， 那般不易杀掉生牛奶中的病菌 。因此一定要把握好熟度 。
最好是的方法是，用火灾烧开后，赶快移开，待扑起来的牛乳落下后再放进灶上，用慢火煮3分钟，这般既储存了营养成分 ， 又杀掉了病原菌，十全十美 。
【奶锅热牛奶需要多久】常见问题
相关经验推荐
- 经验分享：宝宝几岁可以喝牛奶？喝牛奶要注意些什么？
- 把“毒插画”当热点解读的我们，却漏掉了最重要的事
- 牛奶小米粥窍门 牛奶小米粥的制作方法
- 普洱鲜奶有什么功效
- 鲜牛奶加热的正确方法是什么 鲜牛奶加热方法介绍
- 微波炉怎么热馒头 微波炉如何热馒头
- 犬瘟热如何物理降温
- 炒菜油开了要多久
- 膝盖疼可以用热水敷吗 膝盖疼怎么热敷
- 内热的人喝什么茶