三、总结每个人在做食物吃的时候可能都会想到很多的情况，那么在这个时候你一定要学会去保护好自己 。在吃东西的时候你一定要考虑到有没有营养，你可以在米线当中放一些小肉沫，这样的话吃起来不仅有营养，而且还会调整自己的食欲 。在吃米线的时候你可以选择搭配到一些材料，这样的话吃起来也会非常不错 。不管你想吃什么米线一定要及时的去进行调整，让自己可以更好的去吃些东西，因为自己也会有一个新鲜感来进行度过 。喜欢吃米线的话，在家里面一定要多多的准备一些材料 ， 一定要学会让自己可以多吃一些 。
###其它资料参考###金汤肥牛面是一种便捷面的种类，很多人喜欢吃 ， 可是并并不是任何人都喜爱的 。实际上金汤肥牛是一种大家都喜欢吃的美食特色 ， 运用这类高汤来煮面条会更美味可口一些 。金汤肥牛是应用冬瓜作高汤，再再加金针、牛肉等火锅配菜来烹煮的 。假如喜爱这道特色美食大伙儿还可以在家里自己制作 ， 火锅配菜能够自身配搭哦 。
金汤肥牛面好吃吗
金汤肥牛面是否美味要依据本人口感决策，便捷面的种类十分多 ， 有的人觉得美味也有的人并讨厌 。真实的金汤肥牛面能够自己制作金汤肥牛，随后在里面煮上鲜面条，口味更丰富一些 。
什么叫金汤肥牛
金汤肥牛是一道新手入门其他大菜，香辣可口，十分健脾开胃，因此很多饭店都把它列入招牌菜 。爽爆辛辣食物的上汤，清新不油腻的得牛肉 ， 饱吸了料汁的金针火锅配菜，吃一次肯定还想下一次 。
原材料：金针蘑适当、牛肉适当、辣椒干适当、盐适量 ， 蒜头、冬瓜 野山椒、味精各适当
上汤的来历
冬瓜常被餐馆用于做高汤，宜荤宜素，色调好看 ， 且不抢味，称之为上汤南瓜泥的颜色与黄灯笼辣椒酱十分贴近，因此既能构建出金黄色的茶汤颜色 ， 又能让食辣级别稍低的人乐于接受 。故可依据不一样的嗜辣口感，调节“上汤”用材的配制哦!
什么叫牛肉
“牛肉”的英语是 beef in hot pot ， 意译为“放到热锅里服用的牛羊肉” 。它既并不是一种牛的品种，也不是单纯性肥育后宰杀的牛 ， 更并不是肥的牛 。只是历经排酸解决后切割成片状在火锅内涮食的位置，被称作“牛肉” 。它要历经严苛的选择和优秀的排酸加工工艺，一般挑选高品质的腰背部的“背最多肌”和腹部去骨肌肉修割成型，做成“牛肉坯”送到饭店 。再经专用型机械设备刨成片状，随后在火锅内涮熟，蘸以美味可口的调味品吃到口中的才算是真实的“牛肉” 。
金汤肥牛烹调方法
原材料：(主要材料)肥牛片、金针蘑
(辅材)葱、麻椒、米酒、生抽酱油、盐、油辣子、蒜、姜
作法：
1.锅中加点油，先下葱蒜和麻椒进行爆香
2.添加半锅沸水，烧开后
3.解决好的金针蘑熬煮一会
4.再放进小肉，待小肉都掉色后再煮一会
5.随后添加米酒，生抽酱油，盐
6.最终滴点油辣子就可以~
###其它资料参考###1.金汤肥牛里的金汤其实就是南瓜与高汤结合而成，我们先取一个南瓜去皮，再用勺子将内部清理干净切成薄片，放入蒸箱中蒸15分钟，蒸熟后取出用榨汁机打成泥 。
2.接着我们准备食材，取新鲜金针菇适量，把根部切掉撕成喜欢的大小，放入纯净水中冲洗干净杂质备用 ， 杭椒和小米辣切成圈备用（能吃辣的也可以多准备一些） 。再准备适量湘君府野山椒切成碎末，生姜切成末，大葱也切成末备用，黄灯笼椒酱适量 。
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