叶底：冲泡过后留在壶中的茶叶 ， 我们称为叶底 。叶底会向我们透露一些茶叶的信息 。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质 。一般质优的晒青压制茶，叶底新鲜饱满有弹性，即使经过长时间的自然陈放，叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色，这种特性依旧不会消失 。总之叶底 ， 通常是茶品好坏最直接的证明了，譬如 ， 叶底是否符合一芽两、三叶或者全芽头的采摘标准？颜色是否清晰？撕扯是否有韧性、胶质感？芽叶的鲜嫩程度、采摘标准、工序是否到位等都可以在平铺的叶底中得到展现 。
以上就是有关于普洱茶的一些鉴别方式，您还有没有什么更好的方式呢？欢迎一起参考研究 。品一道好的普洱熟茶 ， 让身心获得享受 。你遇到那杯心仪的好茶了吗？其实古董行，有个词叫“大开门”，品鉴熟茶，不需要在意什么树种，年份一类的玄学，那些都是可以造假的，只要学会上述直观的感受，能告诉您这个茶是否“开门” 。多喝多感受 ， 品鉴茶最终的目的是选一款适合自己的长期喝的好茶 。只要价格不贵，适合您自己的口味 ， 那您就直接带回家吧！
###其它资料参考###熟悉普洱茶的人一定对“陈香”一词不陌生，“陈”表现了普洱茶的状态和价值：普洱茶是一种越陈越香的茶，时间对普洱茶来说，是造就，是价值 ， 也是成本 。老生茶之所以受到追捧 ， 正是因为其经历了漫长的岁月后，将普洱茶的品饮价值体现到了一种高度 。但是老生茶之难得，之珍贵，并非人人有幸得之饮之 。
熟茶相比生茶，经过人工渥堆发酵后，其香气、滋味、口感的表现都很接近老生茶 ， 且与生茶不同，新茶时期的熟茶即可品饮，也可以说，熟茶诞生的目的，就是为了缩短存储时间 ， 让更多人能尽快品饮到越陈越浓越香的普洱茶 。
对于普洱茶的品饮来说，香气不仅是加分项更是必须项 。虽然熟茶无需存储即可品饮，但经过渥堆发酵，熟茶的品饮价值得到了质的提升 ， 其中一项就是陈香更显著 。那么有人就会疑惑：熟茶都已经发酵过了，陈香也人为塑造了 ， 是不是就没有存储价值了呢？
普洱茶的核心价值是：越陈越浓，越陈越香 ， 这同样也适用于普洱熟茶 。也就是说，经过存储后，普洱熟茶的品质也会得到进一步的提升 ， 与刚压制的熟茶新饼相比，汤感更醇厚，陈香更明显 。前提是，你的熟茶的品质足够优秀 。
毫无疑问，时间对于普洱茶的作用，是不可替代的 。但相应的，普洱熟茶的渥堆发酵技术也在不断改进和提升，技术的变革对于普洱茶陈香的塑造 ， 也是很重要的 。
###其它资料参考###问题一：普洱茶是不是放越久越好?是的，普洱茶越陈越香 。
普洱茶在中国数千年历史中，能历久不衰且被喜爱、饮用 ， 且茶汤柔顺，且有医学证明经常饮用能带来健康的效果，普洱茶不伤胃、 *** 性低 ， 最主要是它能满足特定的消费族群 。它能够长久存放、终生长期饮用，更不用担心其走味或变质 ， 反而能越陈越香 。
有经验之老茶友皆知道 ， 其实喝好茶不一定要花太多钱，说不定还可赚钱，因为老茶越喝越少 ， 也以越来越快的速度被消耗饮尽，茶友皆有多储存好茶的习惯，久而久之喜欢喝优质陈年普洱之老手收藏的茶或许比茶行还多且精，如此一来，拜托情商转让售及交流的情形便经常出现，有时有钱也不一定能买到好茶 ， 因为总有人舍不得让售出来，建议新进茶友或老手，若是真的喜爱普洱茶 ， 储茶真的比存钱好，有稳定与增值的空间、风险小又可健康身心，但前题之下是必须找对茶品，必需是真正有前途的茶品 ， 若能找到信誉优良的茶厂或商誉保证的业者所制作之茶品，方能达到事半功倍，说不定数年后能成为更有价值的陈年普洱茶 。
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