橄榄果的食用方法：
1、直接吃
自然成熟的橄榄果是一种可以直接吃的植物果实，人们在把它采集以后用清水洗净，可以把它放在嘴里直接吃 ， 这时会有明显的苦涩味存在，但也有浓郁的香味出现，把它放在嘴里慢慢嚼 ， 会感觉越嚼越有滋味，这样吃橄榄果可以清咽润喉，生津止渴，而且能让人体尽可能多的吸收它含有的营养 。
2、煲汤
橄榄果还可以用来煲汤喝 ， 再用它煲汤的时候可以给它搭配适量的排骨，把准备好的排骨洗净后剁成段，用沸水焯烫以后放在汤锅中，再把橄榄果洗净，以后也放在糖果中，随后放入适量葱姜，加入足量清水，一起加热煮开再用小火慢炖两小时，炖的锅中的排骨软烂熟透，加食用盐调味以后取出吃排骨喝汤即可 。
3、腌着吃
橄榄果还可以腌着吃，在腌制时可以准备新鲜的橄榄果，洗净以后晾干表面水分，然后把它放到干净玻璃瓶中放适量食用盐调匀后腌制，大约十几小时以后就能腌好，取出以后可以直接吃，这样腌好的橄榄果清凉爽口特别好吃 。
橄榄果的食用禁忌：
橄榄果营养丰富，保健功效出色，人们食用后对身体有诸多好处，但大家在吃橄榄果时一定要注意它不能与烟酒一起吃，更不能和其他具有刺激性的食物一起吃 ， 不然会加重人体多器官负担 ， 容易危害人体健康，这是人们吃橄榄果时必须要注意的禁忌 。
###其它资料参考###1、生吃橄榄果虽然入口的时候有点苦涩的味道 ， 但是，在嘴里面嚼几下就会发现，越嚼越有味道 ， 越嚼越有甘甜感，到最后吃完还能够留下余香 。
2、取500g橄榄，10g盐，把橄榄拍裂开，然后加一些盐放在容器里面来摇晃 ， 让盐可以划破橄榄的皮，盐水进入到橄榄里面，用力的摇晃几分钟 ， 这样能够让橄榄的肉质慢慢的变得松下来，盐渗透在橄榄果里面以后，只需要稍微放置一段时间就能吃了 。
3、准备2斤橄榄，300ml蜂蜜，把青橄榄泡在蜂蜜里面并且装在完好的罐子里面，让青橄榄可以吸取在蜂蜜里面的精华 ， 达到弥补自己的苦涩口感不足之处，自然就能够给人一种甜蜜而且清香润喉的感觉 。
###其它资料参考###1、橄榄茶：青橄榄5颗，可以拍碎，也可以整颗放入杯子里，加入开水，泡几分钟就可以喝了，青橄榄泡水有橄榄的清香，可以加入适量蜂蜜、冰糖调味 。
2、煮水：青橄榄10颗，拍碎加入适量水，煮开后转小火熬制10分钟 。这样的橄榄汁味比较浓，可以加入适量蜂蜜或冰糖一同饮用 。
3、榨汁：刀背先拍裂橄榄，剥下果肉放进榨汁机，取汁饮用 ， 嫌苦涩可加入蜂蜜，也同其他水果一起取汁，橄榄肉硬不是多汁的水果，一斤橄榄只有一小杯果汁 。
###其它资料参考###橄榄果煲汤的最佳食用方法可以做成橄榄果萝卜汤、橄榄炖猪肺、罗汉果青橄榄炖雪梨等 。
1、橄榄果萝卜汤
准备好材料，分别有青橄榄半斤、白萝卜2斤、瘦肉半斤、生姜3片 。先将青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净，白萝卜切成块，青橄榄拍扁，瘦肉不必切 。然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水5斤(约10碗)，接着用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时 ， 最后调入适量咖盐即可 。
2、橄榄炖猪肺
准备好材料，分别有猪肺250g、青橄榄150g、猪龙骨200g、盐适量 。先将青橄榄洗净、备好猪脊骨、猪肺用盐搓洗干净 。再将洗干净的猪肺切小块，用水冲洗揉搓干净 ， 将青橄榄用刀背拍破待用 。接着把锅内凉水加热下猪脊骨和猪肺焯水，将焯完水的猪肺和猪脊骨用清水再次洗干净 。
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