饼干放下层烤多久( 二 )


2、分次加入鸡蛋液,每加入一次用蛋抽打至均匀 。
3、加入过筛的低筋面粉 。
4、搅拌均匀 。
5、把面团放入保鲜袋 , 放入冰箱中冷藏一个小时 。
6、再从冰箱中拿出来用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片 。
7、在面片上用模具印出需要的花朵造型,同时在中间用小号裱花嘴刻掉花心部分 。
8、将花朵饼干放入烤盘中 , 放入预热好的烤箱里,中层上下火180度 , 约10分钟左右烤至表面金黄即可 。
9、烤好的饼干放在干净的案板上放凉 。
10、将草莓酱放入裱花袋中,下面再煎个小口 。
11、再没有镂空的一面中间挤上果酱 。
12、再将镂空的花朵一面放上去按压紧即可 。
13、成品 。

###其它资料参考###用烤箱做饼干大概要烤20分钟左右 。做法如下:
准备的材料:烤箱、面粉、糖、黄油、杏仁 。
1.首先把把杏仁粒温水浸泡约20分钟,剥去外衣沥干水分 , 然后用刀切碎;
2.然后把黄油软化,向其中加入过筛的砂糖一起搅拌 , 直到松软发白;
3.接着把鸡蛋打散成蛋液,分3次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀,接着加入过筛的全麦面粉拌匀,弄成原味面团;
4.把搅拌好的原味面团均匀分成2份,其中1份加入可可粉揉匀成可可面团;
5.两个面团放入保鲜袋里,用擀面杖擀成大小相等的2份面皮后,包好放入冰箱至稍微变硬;
6.把冻硬的面团拿出来撕下保鲜膜 , 用模具压出形状铺在烤盘上,然后均匀的撒上杏仁碎;
7.把有形状的饼干移入已预热好的烤箱 , 温度设置为180℃约烤20分钟后取出 。

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