1、梨汤 。
梨能够明显改善上呼吸道患者所出现的咽喉干、痒、痛以及声音嘶哑等症状 。用梨熬水，加入适量冰糖或蜂蜜做成梨水或梨汤，具有很好的滋阴润肺，养胃生津作用，还能够止咳泻火 。
2、菊花茶 。
菊花性微寒，具有散风清热、降火润肺、清肝明目的作用，对于天气导致的口干、火旺、目涩特别有效 。和开水不同，菊花茶既解口渴也能解决体渴 。而其中，黄色的菊花味道稍苦，清热能力最强 ， 如果上火、口腔溃疡，用它泡水能败火 。3、牛奶 。
秋冬季节应多食用一些白色食物 ， 按照中医理论，白色食物入肺经，可以很好的滋阴润肺 。牛奶温和柔滑 ， 加热后食用 ， 不仅可以解渴，更可以提供让人体温暖的蛋白质 。如果晚上饮用，还可以助眠 。
4、红茶 。
性甘温和润，可养人体阳气 ， 能润胃养胃 。含有一定量的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，冬季喝红茶，生热暖腹，增强人体的抗寒能力 。
5、柠檬水 。
冬天喝柠檬水对身体非常有益 。由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，保持皮肤的弹性紧致，使冬季的皮肤不再干燥粗糙 。
二、滋阴降火的食物有哪些
一、滋阴降火的食物
清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候 。
苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症 。
利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等 ， 适用于各种实火症候 。
攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等 ， 适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候 。
凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 。
甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等 ， 适用于气虚火旺的病况 。
滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症 。
补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候 。
二、滋阴降火的食物吃什么好
梨
梨子自古被尊为“百果之宗” ， 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨 。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒 ， 多食腹泻加剧 。
牛奶
很多人认为热天喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁 。其实 ， 喝牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、祛肝火 。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热 毒来发挥“祛火”功效 。而且牛奶中含有70%左右的水分，还能补充热天人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
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