腐竹花生鸡肝汤:
将鸡肝和腐竹处理好 , 加入花生仁,放入清水中煮,煮开之后加入麻油在煮半个小时就可了,乳白色的汤底看着就有胃口,而且其营养也是超赞的 。
冬瓜珍肝汤:
冬瓜具有利水肿的作用,同鸡杂一起煮 , 可起到一个提高身体免疫力的作用,由其是夏季多吃 , 更可缓解疲劳 , 消水肿的作用 。
莲藕红豆煲年腱:
将莲藕处理好,切成段,将红豆放入水中浸泡,把陈皮和红枣处理好 , 加入适当的姜片放入清水中用文火煲2个小时,再加入调味品就可 。夏天常吃具有生津止渴,利水肿的作用,可促进排尿,缓解疲劳具有很大的帮助 。
白萝卜香菇饮:
白萝卜切成丝状,香菇切成粒状,加入适当的牛肉,当然了如果有牛骨的话,煮出来的汤更可口 。夏季常喝可利水肿,促消化,解疲劳,提神的作用 。
当归鲫鱼汤:
鲫鱼处理干净,腌制10分钟左右,再把当归洗干净切成小片,姜切成丝,枸杞等洗干净,然后把所有的材料一同放入锅中大火炖煮两个小时,在改用小火炖一个小时就可,加入调味品,就可出锅了 。此汤具有改善体质的作用,夏季多吃,由其是对于体寒体质的患者由为适用 。
草鱼豆腐汤:
把买回来的草鱼处理好,然后先将草鱼同麻油炒,加入姜征,草鱼表面变色之后 , 加入豆腐,加入适当的水就可,用大火煮开,之后改用文火煮半个小时,这道草鱼汤 , 可提高身体免疫力,补充身体所需要的营养 。
夏季养生汤食谱
第一:营养牛骨汤
材料:牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
做法:
1、经牛骨头斩断,然后清洗干净,放入开水之中熬煮五分钟左右 , 然后取出清洗干净,并且沥干水分 。
2、将红萝卜去皮之后切块,椰菜也切块 , 洋葱去除外衣之后切块
3、在热锅之中加入食用油,然后放入洋葱爆炒,随后加入清水 。煮开之后加入准备好的食材,然后熬煮三个小时,起锅之前加入食盐调味即可 。
功效:这道菜谱比较适合孕妇来食用哦,不仅能够开胃,同时还能够很好的补充身体所需要的营养素 。
第二:银耳竹笙汤
材料:白木耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖
做法:
1、将白木耳放在清水之中浸泡六个小时,然后捞出清洗干净,并且去除根蒂之后撕成小朵备用 。
2、将竹笙放入清水中浸泡二十分钟,捞出之后切成小段,放入开水之中焯一遍 。
3、将准备好的百合 。红枣 。枸杞还有莲子洗干净,然后放入锅中,随后加入准备好的白木耳还有竹笙 , 加入适量的青海岁之后进行熬煮 。
功效:这操夏季养生汤具有很好的滋补气血,增加身体抵抗力的作用,特别适合那些夏天食欲不振的人群 。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸 , 对于补充气血效果很好莲子则是具有安神补益的作用百合则是润肺以及补虚 。
第三:砂仁蒸鲫鱼
材料:新鲜鲫鱼、砂仁
做法:
1、将准备好的砂仁细细的研磨成为粉末,然后备用
2、将新将新鲜的鲫鱼去除鱼鳞和内脏,清洗干净
3、然后用酱油、食盐还有砂仁搅拌均匀,然后放入鱼肚子之中,用淀粉封住刀口
4、将准备好的鲫鱼放入盘子中 , 加上盖子,然后蒸熟 。
功效:具有利湿止呕的作用 。
第四:鱼头木耳汤
材料:芋头、谁发木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜蒜、花生油 。
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