7、将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱，如图所示 。
8、再连鱼片和汤倒入盆中 ， 撒上花椒粉、蒜末、葱段，如图所示 。
9、锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上 ， 如图所示 。
【鱼一般煮多久】10、完成，如图所示 。
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