###其它资料参考### 冬季喝什么汤去火
冬季喝什么汤去火 ， 现如今大家更愿意在饮食上面下手，通过饮食来调理身体，而不愿意通过药物 。一般大家所知道的是夏季喝汤去火 ， 那冬季的你知道喝什么汤去火呢，下面给大家分享冬季喝什么汤去火 。
冬季喝什么汤去火1冬天喝什么汤下火？
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。
做法：银耳用清水泡开 ， 将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用 。汤锅放清水 ， 将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮 ， 也要不断搅锅 。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心 。
冬天喝什么汤下火 八款降火汤推荐
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片 。
做法：各物洗净 。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核 。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可 。进饮方下盐 。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效 ， 而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉 ， 能清心润肺、清燥除烦 。
3、猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升 。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下 ， 梗不要；锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可 。
功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火 。
4、百合雪梨汤
材料：百合30克 ， 雪梨1个，冰糖适量 。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时 ， 待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成 。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效 ， 所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症 。
5、荸荠茅根萝卜汤
材料：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许 。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净；新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；瓦煲内加入适量清水和所有材料 ， 煲两小时左右，调味即可 。
功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用 。
6、罗汉果橄榄猪骨汤
材料：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片 。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；红萝卜洗净，切块；将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用 。
功效：养阴利咽、生津润燥 。罗汉果有“中华神果”的`美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效 。
7、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约400克），猪瘦肉50克，生姜4片 。
做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水 。所有材料一起下瓦煲 ， 加入2000毫升清水（约8碗量） ， 大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可 。
相关经验推荐
- 喝普洱茶起痰怎么办
- 银耳什么样能吃吗
- 受过伤的人歌词 受过伤的人歌词是什么歌
- 生命是一次奇遇歌词 生命是一次奇遇歌词是什么意思
- 什么杂粮失眠
- 斯明静崔英俊是什么电视剧 斯明静崔英俊电视剧简介
- 酱油和什么相克
- 大宋宫词寿康公主扮演者叫什么 在大宋宫词扮演寿康公主的是谁
- 鸽子顿什么最补
- 用什么烧蹄花