###其它资料参考###1、卤面蒸多长时间就熟了 。
2、卤面蒸多长时间能熟 。
3、卤面一般蒸多长时间能熟 。
4、卤面第一次蒸多长时间就熟了 。
1.一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系 ， 要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的 ， 时间会延长 。
【蒸卤面蒸多久】
2.卤面蒸制比较简单，只需要将面条和材料处理好，放到锅中加入调料一起蒸制即可 。
###其它资料参考###蒸面条的做法:
材料:面条500克，芹菜一根，五花肉200克，黑木耳五粒 。
辅料:酱油三勺，盐两勺，鸡精一勺，八角三个，淀粉一勺，料酒一勺，姜三片，蚝油一勺 。
1.面条要用上等的面条，这样蒸出来的才好吃 。
2.将面条放入蒸锅蒸20分钟 。
3.五花肉用蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制20分钟 。
4.芹菜洗净 ， 从中间切开，切成长段 。
5.泡木耳 。快速的方法是将热水放入密封的杯子中，放入木耳 ， 来回摇晃几次 ， 这样木耳就能很快被泡出来 。
6.把泡好的木耳去蒂，只留下木耳肉 。
7.将芹菜在水中浸泡一会儿 。
8.炒锅烧热，倒油，可以适量多倒一些 。
9.爆炒五花肉 。
10.待肉变色后 ， 倒入木耳 。将木耳倒入炒锅，会发出爆裂声 。注意安全 。
11.最后倒入芹菜，用盐、酱油煮，翻炒均匀 。
12.不要把菜炒得太好 。翻炒几下，倒入鸡精关火 。
13.准备一碗纯净水，一勺盐，两个酱油瓶盖 。倒入面条碗中 。
14.将调好的调料水慢慢倒入面条中 ， 不断抖落面条，保证每一根面条都粘上调料水，既保证了面条的口感，又保证了面条的色泽 。
15.水调好后，把炒好的菜一点一点倒在面条上，搅拌均匀 。
16.最后入锅蒸12-15分钟 。
17.配上大蒜，味道棒极了 。
###其它资料参考###1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟 。
2、用蒸锅烧水 ， 将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟 。
3、用另一灶开始炒菜 。热锅倒油少许 ， 放肉进锅，炒至五花肉出油 ， 放入黄豆芽 ， 加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟 。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟 。
4、面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好 。
5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干 。若有多余汁儿可以倒掉 。
6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食 。
###其它资料参考###蒸卤面，是北方经常吃的一种“方便速食”，相传最早的快餐外卖就是卤面 ， 而“卤”字是由“路”字谐音而来 ， 意思为“路边叫卖的面”，卤面有很多面食的优点，且不带汤水，可热食可冷食，而且味道也相当不错 ， 方便简单 ， 喜欢吃的人不在少数 。做卤面“菜香不叫香，面香才叫香”，一碗地道的卤面，关键看面是否松软好吃 。
制作卤面时，需要经过两次蒸制，一次是干蒸面条 ， 将面条蒸制半熟，使面条变的松软 ， 口感佳，第二次则是将面条拌上卤汁再蒸 ， 这样可以使面条充分吸收卤汁 ， 变的有底味、油亮 。做法分享给大家 。
所需食材：细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量 。
1、通常卤面用的是现买的鲜面条，偶尔会出现面条压实后粘在一起的状况 ， 因此在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右 。
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