儿童虾仁怎么做好吃( 三 )


料材
龙须面 , 熟虾仁 , 青菜,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用
2、将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用
3、将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮
4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成 。
材料
面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋 , 植物油,适量高汤
做法
1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用
2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末
4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内 , 煮熟后加适量食盐即成 。
看了上面的文章相信大家对于宝宝虾仁的做法大全都应该是已经有所了解了吧?虾仁中的营养极其丰富,虾仁中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等营养物质 , 受到了很多人的喜爱,对于给宝宝补充营养那是再好不过的食品了,当然虾仁还是有一些禁忌的 , 比如说什么虾仁不宜与一些水果一起吃,这样可能会引起腹泻等等病症的 。
###其它资料参考###1、虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法 。把虾仁清洗干净,虾线去掉 。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水 , 入锅蒸就可以了 。最好不放盐 , 或者是少放一些 。小孩子要少吃盐 。
2、还可以把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小馄饨 。对于不喜欢吃虾的孩子 , 这种做饭比较合适 。
3、把虾蒸熟以后,剁成碎末,混进面汤里,或者是孩子喝的米粥,米汤里 , 孩子也可以吃一些 。这种做法,都是针对不爱吃虾,或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的,让孩子吃不出虾味儿 。
4、喜欢吃虾的孩子,宝妈可以直接把虾蒸熟了,或者是把虾煮熟了 。给孩子吃 。就算不放任何的佐料,虾仁也是有些许咸味儿 。
5、 大一些的孩子,用虾仁,青椒丁,胡萝卜丁 , 还有肉丁,给孩子做虾仁炒饭 。如果孩子不喜欢喜人,可以把虾仁剁成小块儿,孩子看不出虾仁 。
6、虾仁,豆腐 , 胡萝卜可以放在一起炖汤 。还可以加入青菜 。临出锅儿的时候,少放盐 。只要是孩子喜欢吃的都可以 。
###其它资料参考###虾仁是用清水洗净活虾虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳后的纯虾肉 。虾仁因为清淡爽口,易于消化且营养丰富 , 所以很多妈妈都喜欢用来给宝宝做辅食吃 。但怎么用虾仁做宝宝辅食呢?下面我就整理一些宝宝辅食虾仁的做法吧 。
一、虾糊(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:几只新鲜虾仁、一碗高汤、适量红薯粉
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线 , 洗净,煮熟后剁碎;
2、在锅里倒入一碗高汤煮开,把剁碎的虾仁倒入继续煮,再倒入一些用水调匀的红薯粉煮至糊状即可 。
二、虾仁青菜汤面(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:新鲜虾仁几只、婴儿面条适量、青菜一小把(宝宝比较喜欢吃且不与虾相冲)、植物油少许、高汤一碗
做法:
1、将新鲜虾仁去除背腹部虾线,然后再分别把新鲜虾仁和青菜洗净放入烧开的水中焯熟,捞起 , 剁碎;
2、锅中加水烧开,将婴儿面条掰成小段,放入锅中煮至烂后捞起来,倒掉水;

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