饮食并不是导致溃疡性结肠炎的主要原因，但是有些饮食可引起溃疡性结肠炎发作，症状加重 ， 那么溃疡性结肠炎有哪些饮食禁忌呢？今天孙药师为大家一一介绍：
1.辛辣食物：大葱、大蒜、生姜、辣椒、酒精等辛辣食物对胃肠道有很强的刺激性，可引起腹泻，诱发和加重溃疡性结肠炎症状 。
2.高脂肪食物：活动期的溃疡性结肠炎患者可出现脂肪吸收不良，常伴有脂肪泻，肥肉、油炸食品等高脂肪食物可加重腹泻症状 。
3.碳酸饮料：碳酸饮料中含有二氧化碳，可在胃肠道与胃酸结合产生气体，加重溃疡性结肠炎症状，此外，有些碳酸饮料中还含有咖啡因和大量的糖分，这些成分都可诱发溃疡性结肠炎 。
4.咖啡因：咖啡、茶、巧克力和一些功能饮料中含有咖啡因 ， 咖啡因具有较强的胃肠道刺激性 ， 可使溃疡性结肠炎患者症状恶化 。
5.高纤维素食物：芹菜、红薯、干豆、豌豆、粗杂粮等食物中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不仅减慢肠道对营养物质的吸收速度，而且还会刺激胃肠道 ， 增加排便次数，引起胃肠胀气和绞痛 。
6.乳制品：牛奶等乳制品中含有乳糖 ， 对于乳糖不耐受的人群，可引起腹泻等症状 ， 有乳糖不耐受的溃疡性结肠炎患者应避免食用乳制品 。
7.含硫、硫酸盐和硫氨基酸的食物：苹果、啤酒、榴莲、面包、花生、葡萄干、葡萄酒等含硫元素的食物经肠道细菌代谢后生成大量硫化氢气体，引起腹胀，加重溃疡性结肠炎的临床症状 。
8.坚果和种子：榛子、开心果、腰果、核桃仁等坚果，甚至爆米花等种子均可引起消化困难，诱发腹痛、腹泻、腹胀等症状，加重溃疡性结肠炎症状 。
9.果糖和木糖醇：果糖和木糖醇在胃肠道不被吸收，可引起产气、腹痛、腹胀等症状，从而加重溃疡性结肠炎症状，含有果糖的食品包括果汁、蜂蜜等 。
上述饮食溃疡性结肠炎患者应尽量避免 ， 但是每个人对食物的耐受程度不同，我们不能定论，溃结患者一定能吃什么或不能吃什么，孙药师为大家总结了一些对病情有帮助的食物，供大家参考，包括鸡蛋、南瓜、牛油果、速食燕麦片、三文鱼和含有益生菌的酸奶等，这些食物不仅能提供丰富的营养，而且还有助于消化吸收，预防症状复发 。
###其它资料参考###急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复 。
炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收 ， 也减轻肠胃负担 。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入 ， 可以熬煮五谷类的稀饭 。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭 。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的 ， 肉类少吃一点，肉类尽量清煮 ， 不要加姜蒜八角等刺激性香料 。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝 。
3
急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈 。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食 。期间，可以逐步适当补充其他食物 ， 以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌 ， 万不可暴饮暴食 。
相关经验推荐
- 幻塔什么时候公测 幻塔公测时间最新消息
- 为什么红茶需要加酒
- 陈皮为什么要炒
- 盐月饼适合什么人吃
- 余生相歌词 余生相这首歌什么意思
- 燕麦搭配什么一起吃
- 理想对象歌词 理想对象歌词是什么意思
- 守在你身边歌词 我会在你身边歌词是什么歌
- 燕麦搭配什么煮减肥
- 抹茶是什么茶叶做的