3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面 ， 更是有较好的作用 。
###其它资料参考###1，鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
2，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
3 ， 中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
4，中医认为，鸡肉味甘，性微温 。能温中补脾，益气养血，补肾益精 。
5，白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能 。
6，白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低 ， 促进血液循环 ， 延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利 。
参考资料来源：百度百科-白酒
参考资料来源：百度百科-鸡肉
###其它资料参考###烧酒鸡汤，能增长肌肉，提高免疫力，有补铁补血 ， 抗衰老，解热镇痛，抗癌肿 。增加食欲，帮助消化，降脂减肥，抵抗疾?。?促进血液循环 ， 有安神镇定，诱人食欲的作用 。
在本地方的习俗里，烧酒鸡汤，是坐月子的妇女专用汤 。
随著人们的经济提高 ， 生活水平也跟着提高 。
现在，烧酒鸡汤，变成了女人们，每月例假过后的大补汤 。
以前在我的快餐店里，这道汤非常受欢迎，无论男女老少都喜欢食用 ， 因为店离学校比较近 ， 临考试前的学生最爱出来食用 。
所以 ， 很多人都问我这汤是怎么煲的，今天我就来教大家煲这款汤吧！
材料
上等的走地鸡，或者是价格稍贵的靓鸡也可以，记住不能太老，也不能太嫩，因为煲的时间有些长，是烧酒的原因 ， 所以选 的鸡种尤为重要 。
白米酒一定要选五十至六十度的 ， 太低度数的酒 ， 煲出来的鸡不够浓香醇 。
鸡和酒的比例大概是一斤鸡一斤酒 。
1：红枣去或切片 ， 杞子，姜去皮拍烂，洗净备用 。
不喜欢吃姜的朋友，可以再放少些 。红枣和杞子也可以放少些 ， 根据个人的喜爱，这个没硬性规定 。
2：我今天买的是黑脚麻鸡，肉质厚实，鸡肉滑口不柴 。
3：先把鸡放入瓦煲内，再把酒倒进去，如果没法掌握份量 ， 也可以让酒浸过鸡就好 。
加上盖，中火煮滚 。转小火煮四十分钟 。
这里要提醒一下，不能走开，看到蒸汽上升，就快要煮滚的时候 ， 果断的将火调到最小 。因为大火了，酒精会挥发，导致着火 。
实在怕的话也可以一开始就用小火来煮 。
4：开盖 ， 这时候酒已挥发掉了酒精，经过小火慢炖，剩下的酒已不多了，而鸡肉全部吸收了酒的精华，满屋飘香 。
5：加入浸过鸡面的清水 ， 让酒的浓度再降低，然后放红枣入去，加上盖，大火煮开，转小火再煮十五分钟 。
6：：再开盖 ， 此时的红枣已出味 。
7：加杞子进去，合盖再煮五分钟 。
8：下盐调味，少少就够，因为用红枣和酒煮出来的汤非常甜，盐多的话会影响口感 。
###其它资料参考###用料
走地鸡
一只约2斤
客家米酒
500ML（或黄酒）
香菇
5朵
姜
2片
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