普洱怎么泡才合适？
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普洱茶的正确冲泡方法
如何沏一杯好的普洱茶，不仅是一门技艺和技巧 ， 更是饮茶人经验的积累 。那么冲泡普洱茶最重要的是什么呢？下面是我为你收集整理的普洱茶正确冲泡方法 。欢迎阅读 。
一、普洱茶的正确冲泡方法
1.基本配置:普洱茶的饮用方法包括选茶、准备、选水、抛茶、饮用五个步骤 。喝普洱茶最好选择景德镇等地生产的特制薄皮瓷器，因为陶瓷器皿能保持普洱茶的香气和口感 。
(1)首先你要有一个茶壶或盖碗，一个公平的马克杯，几个小瓷碗，一个滤网和滤网座，一个水盘 。
(2).水原则上应该是软水，比如纯净水、矿泉水等 。，或者符合饮用水标准的自来水 。如果是山泉水就更好了 。水温对茶汤的香气和口感影响很大，所以普洱茶需要用100℃的开水冲泡，才能得到普洱茶的清香 。
2.用开水把茶具洗干净后，用刀把它翻起来 ， 放在杯子里(其实有专门捣浆的钢刀 。像`侠客红布飞镖之类的东西超市都有卖 ， 不过目的是捣碎，所以不用那么麻烦) 。把茶放在壶里或盖上碗 。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后沥干水分 。往里面倒开水，几分钟后再沥干(这个过程把茶弄醒了 ， 看你的口味喝几次)，然后再往里面倒开水，基本就可以喝了 。普洱茶一般是泡功夫茶喝的 。为使茶香更纯正 ， 应进行温茶，即第一次冲下的开水应立即倒掉 。温茶可进行1~2次，以免影响茶汤口感 。正式喝普洱茶时 ， 可以在1分钟左右将茶汤倒入杯中 ， 在茶底继续喝 。随着喝的次数增加 ， 可以慢慢延长喝的时间 ， 1分钟洗的效果会逐渐增加到几分钟 ， 这样冲泡出来的普洱茶汤会更均匀 。喝普洱茶的时候，为了充分品味普洱茶的特点，需要有一个正确的饮用方法 。
二、如何品普洱茶？
1.喝普洱茶第一件事就是品香 。普洱茶的香气特点是显著的老香 。老香是一些新物质产生的综合香气，有的像桂圆香 ， 有的像槟榔香等 。在普洱茶的后发酵过程中，它是一种舒适的气味 。就像乌龙茶中的铁观音有“韵”，武夷岩茶有“韵”，普洱茶有陈韵，是普洱茶香气的最高境界 。如果有霉味、酸味等，就是不正常的 。
2.品尝普洱茶 。普洱茶汤喝起来甜，滑，浓 。甜味是指茶汤入口要有明显的甜味 ， 能刺激舌面、面颊、舌底不断产生唾液，因为在发酵过程中，大分子碳水化合物分解为小分子糖和可溶性糖，蛋白质分解为氨基酸 。顺滑是指茶汤要顺滑、醇厚、清新、平和，没有刺激感 ， 从口中流到咽喉、胃中没有任何阻滞感 ， 没有刺、刺、挂、麻的感觉 。浓是指茶汤浓而不淡，入口后味道浓而不淡 。
3.喝普洱茶要注意汤色 。普洱茶的汤色有五种，分别是宝石红、玛瑙红、琥珀红、青黄、棕黑 。正常的普洱茶汤颜色是红色的，浓稠的，明亮的 。汤色红、浓、透，是优质普洱茶的颜色 。过淡或过深的黄色或橙色都是不正常的，汤色浑浊就是品质变质 。鉴别普洱紧压茶的好坏 ， 除了与上述相同的内在特征外 ， 外观主要有以下要求:形状均匀端正；棱角整齐 ， 不缺棱角；清晰的横条纹；表面撒均匀，核心不外露；厚薄均匀，松紧适度；黑褐色、棕褐色和栗色是正常的颜色 。
三 。普洱茶保存的必要条件
①温度
温度应以当地环境为主，不要人为干扰，以自然为主 。可常年保持在20~30摄氏度 。过高的温度会加速茶叶的发酵 ， 使其变酸 。
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