速溶普洱茶珍怎么冲泡( 二 )


②湿度
湿度要人为控制,最大湿度不能高于“75%” 。对于东北、北方、西北、昆明的茶叶储藏,要适当增加湿度 , 尤其是冬季 。冬天北方西北有暖气,温度很适合茶叶转换,但是很干燥 。湿度增加到50%左右就好了 。夏天,长江流域雨水很多 。为防止茶叶受潮,最好存放在高处,二楼以上 , 远离墙壁 。
③存储环境
不要放在有生活和工业异味的环境中 。如果有单独的存放环境,保证无异味侵入更理想 。把茶放在远离厨房、厕所、化妆品、肥皂和洗衣粉以及吸烟环境的地方 。
④干燥仓库
干仓存放的茶叶是采购茶叶的首选 , 因为其转化慢,本身香气保留,表面光泽度好 。这种茶在储存过程中 , 半年翻一次,有利于转化 。干仓茶自然转化,香气保存完好,苦涩味慢慢转化为和谐 。喝的时候口感不会有太大波动 。
湿仓茶:存放在高温高湿的南仓 , 以前存放在四壁流水的防空洞里 。霉菌大量滋生,茶叶表面可能已经发霉 。这样的茶叶,经过烘干出库后,表面暗淡无光,闻着干茶的味道,“呛”的感觉很明显 。汤一开就变红 , 甚至很亮,但是没有香气 。在味道上 , 有明显的” 。
经过岁月的洗礼,普洱茶就剩下了“精”(茶味、茶韵)、“气”(茶香)、“神”(茶味、茶精) 。只有干仓茶才能如此“长命百岁,犹存” 。普洱茶自然珍贵 , 储藏也珍贵 。

速溶普洱茶珍怎么冲泡

文章插图
普洱茶膏指的是将云南的茶叶进行加工发酵,再用特殊的方式将其中的纤维物质和茶汁分离,再进行加工 , 使之成为一种固态的速溶茶 。那么普洱茶膏该怎么喝呢 , 下面我们一起来看看吧 。
普洱茶膏怎么喝方法一 , 纯饮法 。
这是最为流行的一种泡发,同时也最为常用 。它的冲泡的方法十分简单 。准备的工具为一个玻璃杯或者是品茗杯,而地点可以是家里,办公室和茶坊等 。不会受到环境的约束 。冲泡的步骤如下:准备好茶的工具,放入1到2克的茶膏 , 再倒入大约茶杯三分之二的水,然后进行摇动,动作宜轻 。使茶膏在水中慢慢溶解 。最后再把茶膏分别倒入杯中 , 进行饮用 。在这个过程中,我们必须知道,1克茶膏只能冲泡500毫升水 。茶膏的溶解也需要多次 。茶膏在达到饱和度后 , 它的'溶解速度变慢,必须重新倒入开水 , 再开始新的溶解,直到它完全被溶解 。所以,此前说的不是指一次性1克茶冲泡500毫升水 。
另外,遇到品种“鸿运当头” , 泡法又不一样 。这一次,先防水,再放入茶膏 , 而茶膏会漂浮在上面,红色会像云雾一般向下扩散 。
方法二,调饮法 。
虽然这一方法看起来“另类” , 但是却也是好方法 。中国传统有在茶中加入果实等物品一起进行饮用 。就像英国的红茶 , 不仅是为饮茶而饮茶,更是为了人体健康 。调饮也是现代人们最为关注的一种的方法 。
另外,调饮可能有利于我们对某些营养物质的吸收 。举个茶膏和牛奶的例子吧 。以前,我们都不赞成这种做法 。认为会破坏牛奶的营养 。但是后来,我们发现了这种方法竟然具有“抗饿性” 。后来才明白,茶膏中的某些成分和牛奶中的营养物质产生了融合分解 。使得人体对于其中的成分的吸收得到了增强 。

###其它资料参考###①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量 。

相关经验推荐