3.待凉后，切成小块 ， 沾裹日本太白粉，即可食用 。
###其它资料参考###凉糕红糖水做粘稠的方法：
1、一定要选择层次分明的老红糖，不要买超市那种黄黄的糖，红糖粉我没有试过 。
2、直接用小奶锅来进行称量，红糖和水用量一致就行 。
3、秤调零后 ， 再加入200克的水，冷热都行 。
4、把小奶锅放灶上，开小火 ， 然后这个时候就可以用勺子慢慢把红糖压碎，融化 ， 搅拌均匀 。
5、小火就是那个燃气灶一定扭到最下面 ， 开到最?。谟心谌υ谌忌?。
6、全部融化以后，就会这样一直沸腾，一定要不停的搅拌 。我看了时间，糖水熬开了以后，10-12分钟就可以关火 。当然这个时间，跟温度、用的锅、加的糖和水量不同而不同 。
7、还很烫的时候，感觉不出糖水是粘稠的，放凉以后冷藏，去舀一勺，就能感觉到糖水很粘稠了 。
###其它资料参考###1、切柠檬片泡水里，根据自己口味决定放多少柠檬；
2、等待个10分钟的样子，水基本已经有柠檬的味道了；
【凉糕的红糖水怎么熬制】3、多水（柠檬水）化多少糖，把红糖放入加了水的锅里（水不要太多），先开大火把糖融化 ， 然后转小火，小火熬到出现很多小泡泡，并且糖水变粘稠就可以关火了 ， 把红糖化了就好了嘛~
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