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小米和梨一起煮的功效和作用是什么( 四 )

生活百科小米


5.能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常 。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者 。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经 。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌，抗癌有重要意义 。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动，促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况 。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
###其它资料参考###小米+大米 ， 营养互补，搭配食用可提高营养价值 。加入山药梨和冰糖，对脾虚肺燥所致咳喘有极好效果 。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。是南方最常用的主食之一 。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用 ， 入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效 。小米含蛋白质，比大米高 。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首
小米的营养功效有：
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养 ， 帮助她们恢复体力；
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
梨是药食两用的水果 。具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 ， 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
山药是药食同用的食物 。具有滋养强壮，助消化，敛虚汗 ， 止泻之功效 ， 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。
冰糖一般做为药用的矫味剂 ， 同时具有养阴生津，润肺止咳的功效 。对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。
制作方法：
大米和小米浸泡两小时备用
梨去核切薄片备用
山药去皮切薄片备用
冰糖打粉或锤成小粒备用
所有备用食材加水 ， 放入电压力锅同煮，二十分钟后即可 。如果不是压力锅，待水开后煮十分钟，再文火煮40分钟即可 。

小米和梨一起煮的功效和作用是什么

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