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扩展资料：
海蜇的食用禁忌
1.新鲜的海蜇有毒，所以需要用食盐、明矾腌制三次 ， 使新鲜的海蜇脱水3次，去除毒素滤去水分之后才可以食用，所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用 。
2.海蜇比较容易收到细菌的污染，这样会导致细菌性食物中毒 ， 所以在处理海蜇凉拌海蜇时要注意卫生 。
3.海蜇性凉，脾胃虚弱的人要少食 。
4.腌制海蜇的时候最好不要用白糖，因为这样腌制过后的海蜇不能长期储存，而且营养也会流失 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%B5%B7%E8%9C%87%E5%A4%B4/4239306"target="_blank"title="海蜇_百度百科">海蜇_百度百科
###其它资料参考###一般在沿海城市都是主要以吃海鲜为主的 ， 所以基本上每餐多少都会有一点海鲜，对于沿海地区的人们来说，吃海鲜并没有什么，成年人都是可以吃的，可是宝宝也能吃吗？那么究竟宝宝多大可以吃海鲜呢？
一般海产品的口感都是非常清新的，而且也会非常新鲜，因此在靠海的城市，基本上每餐都会做一些海鲜来吃的 ， 而且海鲜的营养价值也比较高，不过考虑到孩子的消化能力有限，所以一般建议在一周岁以后再给孩子吃海鲜的 。
【小孩吃海蜇会怎么样】有很多宝宝的体质是非常敏感的，甚至对于一些东西是过敏的，而常见的过敏原就是海鲜了，像海蜇，带鱼，如果宝宝对这些海产品过敏的话，一不小心误食这些东西之后，宝宝的皮肤就会出现各种不是，甚至会感觉皮肤瘙痒的，所以需要搞清楚孩子对于一些海鲜是不是敏感 。
虽然说有的海鲜是可以生吃的，不过考虑到孩子年龄尚小，此时孩子的抵抗力是非常差的，因此家长们在给孩子添加海鲜的同时，一定要保证海鲜煮熟了之后才能给宝宝吃，而且生海鲜里面的细菌也是比较多的，这样会引起肠道感染 。
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