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1、准备材料：鲜面条250克，蒜末20克，葱花5克，芝麻酱15克，白糖10克，生抽8毫升，米醋5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升 。
【家里没有菜怎么做面条 凉拌面做法介绍】2、把面条放入沸水锅中煮熟， 捞出， 过凉水，沥干，装盘 。
3、面条上放入姜末、蒜末，倒入香油、 生抽、 米醋、辣椒油，加入芝麻酱、白糖，稍加一点点凉开水 （这样拌出的面不会太干），搅拌均匀，撒葱花即可 。
4、小贴士：面条在装入盘子的时候挑一下，叠着放，这样摆出来的面条会更有层次感 。
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