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淡奶油开封后能保存多久( 四 )

生活百科奶油


用锡纸包好剪开的小孔 ， 夹上密封夹（最好再用保鲜膜缠绕整盒淡奶油），放入2-8摄氏度的冰箱冷藏保存 。
如何分辨植物奶油和动物奶油？
观察法
动物奶油一般呈自然的乳白色 ， 略发黄 。
植物奶油大多呈亮白色 。
手搓法
取少量涂于掌心，揉搓
动物奶油：很快消失，手掌内剩余少量油脂 。
植物奶油：仍在掌心，甚至会逐渐成形 。
加热法
去适量将奶油餐盒中，微波炉加热1分钟
动物奶油：奶油会变成液态 。
植物奶油：奶油会呈泡沫状，体积迅速变大
沉水法
将奶油倒入20°C清水里
动物奶油：漂浮水面
植物奶油：沉到水底
###其它资料参考###1、淡奶油开封后冷藏可以保存5天左右 ， 并且需要密封好，放在冷藏室，因为鲜奶油容易变质，不能放太久 。
2、淡奶油盒子剪口尽量小一些，然后封口之前将盒子里的空气尽量排空 。
3、锡纸对折对折再对折，成4层或者是8层 。
4、用酒精棉片擦干净你的奶油小口子！一定要擦干净，然后把口子盖上锡纸 ， 也可以包住，反正就是觉得怎么能封口怎么来 。
5、然后连同着锡纸和盒子一同再折一下 。
6、用夹子加好，放进冰箱里！一定要注意！奶油不要摇不要摇不要摇，用多少倒多少就是了 。
###其它资料参考###一般室温情况下，建议当天使用完毕 。
开封后如果马上冷藏，能够放2至3天 。
冷藏注意：
1、冷藏的环境需要整洁，不建议生熟混放，尤其不要和生肉、鸡蛋一起存放 。
2、冷藏也建议密封保存 ， 建议用保鲜膜包裹存放，否则同样容易变质 。

淡奶油开封后能保存多久

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