2、银耳要煮很长的时间才会粘稠 ， 所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了 ， 但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
###其它资料参考###薏米银耳汤的做法
1，薏仁米洗干净，浸泡半小时2，银耳泡10分钟 ， 去蒂，加入薏仁米一起泡半小时！3，我用电饭锅直接按煮粥 ， 大概半小时后加冰糖！4，一共40分钟，薏仁米银耳汤就软糯香甜！
###其它资料参考###1、雪梨去皮后切块
2、银耳加温水泡发半小时
3、薏仁用温水浸泡4小时左右
4、锅内放适量水 ， 水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟
5、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可
6、放凉后淋入蜂蜜
###其它资料参考###银耳有“平民燕窝”之称 ， 价格不贵，但是营养价值非常高，是可以媲美燕窝的平民美食 。
银耳含有大量丰富的天然植物性胶质，是天然的润肤养颜食品，常吃银耳还具有补脾开胃、滋阴润肺的作用 。
红枣有“天然维生素丸”的美誉 ， 其补血效果是非常好的 。
薏米是一种中药材，具有很好的滋补功效 ， 可以利水消肿、健脾去湿 。
银耳薏米红枣汤的做法：
1.薏米浸泡一夜
2.银耳泡发
3.薏米银耳入锅加水适量武火煮开
4.加入红枣枸杞文火熬煮约2小时
5.加入冰糖
烹饪技巧
1.冷水泡发，尽量撕碎 ， 水量，关火焖煮，记住这4点，银耳汤才能快速出胶又粘稠 。
2.煮好的银耳汤最好当天食用完 ， 隔夜的银耳汤会产生亚硝酸盐，对身体不好 。银耳泡发之后会变很多，一整朵银耳煮的汤可以三到四个人喝 ， 如果人数少的话，可以减半来煮 。
###其它资料参考###红枣薏米银耳羹的做法
材料
银耳，薏仁，红枣，枸杞 ， 牛奶，益母红糖（最好放冰糖）
做法
1、将银耳和薏仁分别放入冷水中泡至少30分钟到1个小时左右，也可以睡觉前泡；
2、先放入薏仁和大量水煮30分钟左右 ， 待薏仁有点软了放入银耳，再炖10分钟；
3、因为银耳比较吸水，所以要注意控制水量，接着将红枣 ， 枸杞等放入，搅拌着继续炖20分钟；
4、最后加入牛奶、红糖或冰糖，再炖10分钟左右（要经常搅拌） 。
###其它资料参考###【银耳薏米汤需要煮多久】1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖 。2.豆、银耳、薏米用水浸泡 。3.红豆倒入饭煲 ， 加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用4.银耳倒入饭煲，炖煮30分钟5.红豆连汁一起倒入银耳中 。6.加入薏米，炖煮20分钟 。7.加入冰糖，炖煮10分钟 。8.炖好的银耳羹盛入碗中 ， 温热食用 。
相关经验推荐
- 银耳 红枣 百合 煮多久
- 银耳粥要煮多久才好
- 银耳红枣汤要烧多久
- 排骨玉米汤要炖多久
- 糙米薏仁汤有什么功效
- 银耳炖梨要炖多久
- 薏米炖猪蹄有什么功效
- 银耳红枣糖水要煲多久
- 银耳木耳凉菜怎么做
- 山药薏米粉吃多久见效