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包菜可以放多久( 三 )

生活百科包菜


2、冷藏保存必须用保鲜膜
卷心菜很容易干燥变质，用保鲜膜包裹好可以防止水分流失 ， 也防止潮湿的冰箱环境中有细菌的侵入 。一般用保鲜膜包裹好的卷心菜放入冰箱冷藏保存时间在7-10天 。
3、不要摘掉外叶保存
卷心菜最外层的叶子可能是比较枯或者颜色发黄，这不代表卷心菜内部也发黄发蔫了 ， 在保存的时候也不要把最外层叶子丢了，除非是蔫儿的非常厉害了都快要腐烂了，这样的叶子要丢掉，但不能伤及到里面的叶子 。
4、及时处理枯萎的叶子
在保存一周的左右的时候 ， 卷心菜有一些叶子如果变质了，要及时拿出来清理掉，如果伤及了内叶，造成了腐烂霉变，那么整个卷心菜都不可以再吃了 。
卷心菜能放多久21、保证卷心菜的完整
如果想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开 。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C ， 更何况从切开口开始很容易变质 。如果必须存储一半的卷心菜 ， 就用塑料袋把它紧紧的裹起来 ， 再放到冰箱里 。
2、冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存 。保存是时间最长为两周 。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间 。
3、从外层按顺序食用
【包菜可以放多久】 用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮 ， 然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用 。这样可以让卷心菜一直保持新鲜和营养 。
4、及时剥掉枯萎的叶子
如果卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净之后再保存 ， 不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。
卷心菜保存的时间：
一般来说，这样保存的卷心菜可以存放一周左右的时间 。而且像蔬菜这一类的食物在1~2内吃完才是最好的 。

###其它资料参考### 用什么方法常温保存包菜更久
用什么方法常温保存包菜更久，包菜又叫卷心菜，，包菜吃起来有股甜甜脆脆的味道，这和包菜中超高的含水量以及特殊的营养成分是分不开的 ， 那么用什么方法常温保存包菜更久 。
用什么方法常温保存包菜更久11、保证卷心菜的完整
如果你想暂时储存面前的卷心菜的话 ， 最好不要把它切开 。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜 ， 这样很容易丧失掉菜里的维生素C ， 更何况从切开口开始很容易变质 。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来 ， 再放到冰箱里 。
2、冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感 ， 可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存 。保存是时间最长为两周 。但是如果你买的是皱叶橄榄 ， 一周内就食用掉，不要保存更长的时间 。
3、从外层按顺序食用
用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用 ， 不要切开食用 。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养 。
4、及时剥掉枯萎的叶子
如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。
冷藏小知识
到了夏天，很多朋友会买一些新鲜的蔬菜回家炒着吃 ， 但是有时候又吃不完，不想浪费就把这些蔬菜放进冰箱，却又担心放在冰箱会使营养流失，是这样吗？有专家研究发现 ， 包菜的菜心经过冷藏后营养更好，其他的蔬菜在冷藏后，营养含量也没有下降，因此，很多蔬菜都是可以放进冰箱冷藏的，只要冷藏的时间不要太久就行 。

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