凉拌猪耳朵怎么做( 四 )


3、凉拌猪耳朵,其中可根据个人的喜好搭配食材,芹菜、红椒等都可做搭配,记得芹菜要事先焯烫下 , 口感会更好,拌好的猪耳朵放入冰箱冷藏半个小时,让其更加入味 , 口感也会更加脆爽,注意要用一张保鲜膜覆盖好,否则放冰箱里容易串味 。

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