披萨底在做披萨之前就要预先烤一下，烤到表面定型就行了，在烤好的面皮上抹点番茄沙司，撒上马苏里拉芝士碎，放上鱿鱼 ， 虾仁，洋葱，火腿片，玉米粒，青碗豆，上边在撒上一层马苏里拉芝士碎，放到烤箱里烘烤就行了 。烤箱先预热上火200，下火180，烤20分钟左右就可以了 。
其实披萨上边的菜可以根据自己口味随意添加，上边这款是海鲜披萨，大家还可以做成鸡肉的，或者菌菇类的，还有腌肉类的 。做成鱼肉类的也可以 。
披萨饼的制作简单来说分成披萨饼底+披萨馅料两部分 。饼底部分可以自制也可以去购买现成的冷冻饼底，进行解冻后放上各种喜欢的馅料去烘烤即可 。当然披萨的点睛之笔就是它可以“拉丝”，特别诱人，那自然就少不了马苏里拉芝士的给力“支持” ， 而披萨酱、番茄酱等辅料则是作为调味剂存在，让披萨更为美味 。
###其它资料参考###披萨面团
食材明细
高粉345克、酵母5克、黄油15克、糖15克、牛奶80克、水120克、盐5克
披萨面团的做法步骤
1、所有面团材料入面包机中，和面两三次至出现较薄的薄膜即可 。
2、发酵至两倍大 。
3、把发酵好的面团排气，平均分成3份，醒发十几分钟 。
4、醒好的面团擀成圆形，大小和8寸烤盘大小差不多 ， 中间部分扎眼 。
5、烤盘刷黄油 。
6、披萨皮放入烤盘，用手压一压，是披萨皮和烤盘充分紧贴烤盘，二次发酵 。
7、一次没有用完的披萨皮可以擀好扎眼后，冰箱冷冻保存 。
###其它资料参考###披萨面饼的发酵方法和面包的发酵方法一样 ， 具体步骤如下：
食材：面粉 500g、酵母 10g、水 适量、食盐 5g
一、面粉放入干净的盆中加入少量食盐，将酵母用温水化开备用 。
二、将酵母水倒入面粉中，不要一下把水都倒入盆中，要少量多次倒入 。
三、边倒边搅拌 ， 搅拌成絮状 ， 然后开始用力揉面团 。
四、揉面期间不能停歇 ， 要一直揉到面团表面光滑，不粘手 。
【披萨面团醒多久】五、放到温暖的地方，放置2小时左右，发至2倍大小，发面完成 。
文章插图
相关经验推荐
- 71岁王石也阳了，分享居家抗原检测过程！专家提醒：吃连花清瘟，就别吃布洛芬了
- 发面低温下要多久
- 冬天油条面发多久
- 怎么和硬面
- 披萨的做法
- 醒面酱香饼的制作方法 醒面酱香饼如何制作
- 宝宝多大可以吃西瓜？提醒父母：尽量别低于这个年龄，别太大意
- 擀面团的擀怎么写
- 浙江一地最新提醒：此类疾病近期出现流行小高峰
- 觉醒年代陈乔年扮演者 觉醒年代陈乔年扮演者简介