三 、紫菜 虾滑鸡蛋 汤
1、准备 食材：大虾 、鸡蛋 、紫菜 、胡椒粉 、小葱 、生姜 、料酒 、食盐 、玉米淀粉
2、紫菜虾滑 鸡蛋汤 的 做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，剁成肉馅，小葱切葱花，生姜去皮切末备用 。
（2）调虾馅 ：虾 馅 放入碗中 ， 打入一枚鸡蛋 ， 加入 适量的料酒 、食盐 、胡椒粉 、玉米淀粉 充分 搅拌均匀备用 ，
（3）锅中倒入适量清水，取适量虾馅用虎口挤出丸子状，依次下入锅中 。
（4）煮至丸子变色捞出，锅中入油 ， 打入一枚鸡蛋小火煎至定型，取出切条盛盘备用 。
（5）锅中倒入适量清水，加入适量的姜片煮沸，放入紫菜、鸡蛋条、虾滑煮开 。
（6）加入适量的食盐和胡椒粉调味，出锅撒上少许葱花点缀即可 ， 低脂低卡营养美味好吃不胖，老少皆宜！
四 、番茄 牛肉汤
1、准备 食材：西红柿 、牛肉 、小葱 、生姜 、淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食盐 、白砂糖 、食用油
2、番茄 牛肉 汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，牛肉洗净切块浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切片备用 。
（2）腌制 牛肉 ：肉块 放入 碗中，加入 适量的淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食用油 抓拌均匀 ，腌制 片刻至 牛肉 入味 备用。
（3）锅中热油爆香生姜葱末 ， 下入番茄炒出茄汁，加入适量的白砂糖和食盐调味 。
（4）倒入适量清水煮沸 ， 下入牛肉腌制好的牛肉盖上锅盖煮至熟透 。
（5）关火出锅撒上少许葱花点缀，酸甜开胃低卡又营养，大人小孩都喜欢喝！
五 、鸡蛋菌菇 豆腐汤
1、准备 食材：菌菇、嫩豆腐 、纯肉肠 、鸡蛋 、食盐 、小葱 、生姜 、香油 、胡椒粉
2、鸡蛋菌菇 豆腐汤的做法：
（1）菌菇洗净，嫩豆腐冲洗一下切?。咳獬η卸?nbsp;， 小葱切葱花，生姜去皮切片备用 。
（2）锅中热油爆香小葱生姜 ， 下入菌菇翻炒变软，加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻 。
（3）倒入适量清水盖上锅盖大火煮开，再打入一枚鸡蛋拌匀 。
（4）加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香油调味即可关火出锅 ， 低卡高蛋白，鲜美好喝大人小孩都喜欢喝！
六 、虾仁 豆腐 海带 汤
1、准备 食材：大虾 、鸡蛋 、海带 、嫩豆腐 、枸杞 、胡椒粉 、食盐
2、虾仁 豆腐 海带汤 的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，嫩豆腐冲洗一下切块 ， 海带洗净浸泡片刻备用 。
（2）腌制虾仁 ：虾仁 放入 碗中，加入 适量的料酒 和 胡椒粉， 抓拌均匀 腌制片刻。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋 ， 开小火慢煎至蛋液凝固熟透，取出切块盛盘中备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末，放入鸡蛋壳翻炒片刻，倒入适量清水大火煮开 。
（5）下入豆腐块、海带、虾仁盖上锅盖煮至虾仁熟透，加入适量的食盐和胡椒粉 。
（6）盖上锅盖煮至入味，放入少许枸杞拌匀即可关火出锅，低卡低脂好喝不胖，大人小孩都喜欢喝，营养又 健康 ！
七 、黄瓜 番茄 蛋花汤
1、准备 食材：西红柿 、黄瓜 、黑木耳 、鸡蛋 、白胡椒粉 、食盐 、生抽 、香醋
2、黄瓜 番茄 蛋花汤 的做法：
（1）西红柿洗净切块，黑木耳洗净放入碗中加入适量清水泡发，黄瓜洗净切片备用 。
（2）锅中倒入适量清油，油热下入番茄翻炒出茄汁，下入黑木耳和黄瓜片，倒入适量清水大火煮开 。
（3）加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、香醋调味，再打入一枚鸡蛋拌匀 。
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