西洋参跟什么煲汤好( 四 ) _西洋参

做法：加入水两杯，一起炖约1小时 20.西洋参炖羊肉功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
###其它资料参考###西洋参煲汤放：花旗参片、猪排骨、姜、龙眼肉、大枣、小灰枣、鸡腿、猪肉、竹丝、玉米、鸡肉、枸杞子、红枣、桂圆肉、鲍鱼、鱼胶、冰糖、猪心、食盐等等。当然放的材料不只是这些，只要是自己喜欢的都可以放进去的。此外需要注意喜欢鸡肉较软烂的人，当电饭锅跳起时，可以再按下开关一次。且中药汤不宜熬煮过久，以免药味过强，汤汁变得苦涩，同时也会把红枣煮太烂。