广东潮州人喜欢喝什么茶( 十 ) _潮汕

1) 白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶杯，并提高茶杯内部温度
2) 乌龙入宫(落茶)：按茶和水1：20得比例放茶，也可根据个口感浓淡偏好适量增减
3) 悬壶高冲(冲茶)：把水壶提高，水流强劲，冲入茶具，使茶叶转动起来
4) 春风拂面(刮泡沫)：用盖碗杯的盖刮去漂浮在茶汤表面的泡沫
5) 关公巡城(倒茶)：泡一至二分钟后把茶水依次巡回注入各个小茶盅中
6) 韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时，一点点的滴到各杯里，使其浓淡均匀
7) 赏色闻香(看茶)：观赏杯中的茶水颜色，闻茶之香气(闻杯盖上的香气代替闻香杯，叫闻香)
8) 品啜甘露(喝茶)：先嗅其香，后尝其味。边啜边嗅，浅杯细饮。
总之，泡饮铁观音讲究三分之茶，七分之水，“清清甘烈”：即水体清、水质清、滋味甘醇、水温爆裂。
存放：用真空包装可保质一年，夏季可放入冰箱中保存。