2.西葫芦还富含抗氧化剂 。抗氧化剂 是有益的植物化合物，可帮助保护您的身体免受自由基的伤害 。这些可能有益于您的眼睛，皮肤，以及心脏，以及针对某些类型的癌症提供一些保护 。
研究表明，植物皮中的抗氧化剂含量最高 。黄色西葫芦的含量可能略高于浅绿色的西葫芦 。西葫芦拥有多种抗氧化剂，可提供各种健康益处 。水果的皮中含量最高 。
3.促进健康消化
西葫芦可促进健康消化 以几种方式 。首先 ， 它富含水，可以软化粪便 。这使它们更容易通过，并减少了便秘的可能性 。西葫芦还包含可溶性和不溶性纤维 。不溶性纤维会增加粪便的体积 ， 并帮助食物更轻松地穿过肠道，进一步降低便秘的风险 。如果您的饮食中有足够的水分 ， 则这种好处会更加复杂 。
同时，可溶性纤维可以喂养肠道内有益的细菌 。反过来，这些友好细菌会产生短链脂肪酸 （SCFA）滋养您的肠道细胞 。西葫芦富含水和纤维，这两种化合物可通过减少便秘的风险和各种肠道疾病的症状来促进健康的消化 。
4.可能降低血糖水平
西葫芦可能有助于降低2型糖尿病患者的血糖水平 。
每杯煮熟的碳水化合物含3克碳水化合物（232克），西葫芦可替代面食，是一种绝佳的低碳水化合物替代品对于那些希望减少碳水化合物摄入的人 。可以将其螺旋或切成薄片，以代替菜肴中的意大利面条 ， 意大利面条或烤宽面条 。
低碳水化合物饮食可以显着降低血糖和胰岛素水平，这两者均可保持血糖水平稳定并减少2型糖尿病患者的用药需求 。西葫芦中的纤维也可能有助于提高胰岛素敏感性，这也有助于稳定血糖 。此外，动物研究指出 ， 西葫芦果皮提取物可能有助于降低血糖和胰岛素水平 。这可能是由于皮肤有效的抗氧化剂 。
但是，需要先进行人类研究才能得出有力的结论 。西葫芦的纤维可能会增加胰岛素敏感性并稳定血糖水平 ， 从而有可能降低2型糖尿病的风险 。
5.可能改善心脏健康
西葫芦也可能有助于心脏健康 。其高纤维含量可能在很大程度上负责 。观察性研究表明，多吃纤维的人患心脏病的风险较低 。西葫芦还富含钾，这可能会通过扩张血管来帮助降低高血压 。血压升高与心脏病和中风的风险降低有关 。
###其它资料参考###西葫芦有清热解毒、减肥瘦身、润肠通便、保肝护肾的功效 。西葫芦能够很好的治疗，由于肾病、肝病、心脏疾病导致出现的全身水肿，能够有效的通淋、散结，对于尿路感染、尿路结石、排便不畅、淋热的人群来讲 ， 适当的吃西葫芦，也能够很好的改善不适症状 。如果身体水肿的症状比较严重时，就建议患者应立即到当地医院进行检查
西葫芦可以利水消肿 ， 对于肾病、肝病、心脏病所导致的水肿，适当食用西葫芦通利小便，有很好的消除水肿的功效 。还能够通淋散结，对于尿路结石、排便不畅、淋热的人，适当吃西葫芦有很好的通淋散结、清除结石的作用 。还能够润肠通便，因为西葫芦当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，进而能够促进排便 。
###其它资料参考###吃西葫芦的好处
1、润肺止咳
西葫芦含有大量的维生素、葡萄糖、糖类等营养物质 ， 还含有大量水分，能润肺止咳 。
2、降血糖
西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌，有助于降血糖 。
3、养护肝脏的健康
西葫芦还有助于养护肝脏的健康，能增强肝脏细胞的再生能力，提高肝脏活力 。
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