糯米藕要煮多久 _糯米

糯米藕要煮多久？

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煮两个小时。
准备用料：莲藕200g、糯米200g、莲子10粒、红糖50g、冰糖25g、糖桂花适量、水适量
1、准备好所有食材，糯米提前浸泡一夜。莲藕一节，洗净去皮备用（莲藕要两头完整，不露窟窿眼的）。
2、将收拾好的莲藕用刀在一端连同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分当盖子用。
3、用流水冲一下藕眼，防止里面有泥沙，沥干水分。
4、将已经泡好的糯米填入藕眼，边填边用筷子捅实，将每个藕眼填至9分满。
5、把藕盖子盖上，用牙签固定好。
6、放入汤锅，倒入清水，水量要浸过莲藕。
7、放入莲子。
8、倒入红糖。
9、放入冰糖。
10、盖上锅盖，大火烧开后转小火2小时，中间给莲藕翻一次身。
11、这是煮好的莲藕。
12、待汤汁变凉后将莲藕取出，将藕帽拿掉。
13、切片，浇上糖桂花即可食用。

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红糖糯米藕需要先用大火煮开，然后用小火炖3个小时。
用料：
莲藕2节糯米200克红糖100克
做法：
1、糯米清洗干净，湿水泡四个小时。
2、藕2节清洗干净，然后头部切掉五分之一。
3、把泡好的糯米入藕洞里，塞的时候用筷子往里搓。
4、全部塞严实，然后一个两头用牙签固定。
5、放锅里加入红糖，然后加入冰糖，苟起子。
6、大火煮开，然后转小火炖3个小时。
7、最后将煮好的红糖糯米藕切片就好了。

###其它资料参考###糯米藕煮多长时间最好大概需要1个半小时左右。
糯米藕煮的时候先用大火煮沸，然后再转小火，大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。
煮好的糯米藕怎么保存糯米藕凉后，用保鲜膜包好，冷冻保存。根据温度的不同，冷冻层可以保持冷冻很长时间。糯米藕可以冷冻保存，保质期更长，但还是要尽快食用。
以莲藕和糯米为原料制成的糯米莲子，煮熟后有很好的健脾养胃的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬天吃糯米藕不仅营养丰富，还能润肺止咳，安神消燥。
糯米藕煮出来很脆是怎么回事因为糯米藕它煮出来就是脆的，并不是那种软绵的藕，所以说你煮出来它是脆的，这是很正常的，你的操作没有任何的问题哦。因为他品种的原因，所以你根本就没有办法把它煮成软绵绵的那种味道。这是他的品种限制，不是人力可以更改的东西呀。

###其它资料参考###糯米藕需要煮的软糯后方可食用，因为莲藕和糯米都是比较硬的食材，煮的时候要掌握时间和火候。那么，糯米藕煮多长时间？糯米藕用高压锅压多久？
糯米藕煮多长时间
糯米一般前一天晚上泡，最长24小时的样子。口感的话，这个各有所好吧。煮的话，先用大火煮沸，然后小火咕嘟一个半小时就好了。
糯米藕用高压锅压多久
【糯米藕要煮多久】 莲藕焖猪手
材料：莲藕500g猪手1个姜5-8大片蚝油生抽蒜冰糖料酒
做法：
1、莲藕洗干净切块，猪手剁块汆水备用，新鲜蒜洗干净扎好备用。
2、姜下锅炒出香味后倒入莲藕和猪手爆炒片刻后撒酒爆炒片刻后加入适量蚝油和生抽爆炒均匀后熄火。
3、把炒好材料放入压力锅内后加入适量的水(浸过材料面)放入适量的冰糖调味，再放入扎好的蒜。