4、帮助控制糖尿病
西葫芦富含膳食纤维，可以延迟葡萄糖的吸收并帮助控制血糖水平 。西葫芦的不溶性纤维含量高，在预防2型糖尿病方面非常有效，也可降低血糖水平 。此外，可溶性纤维可以改善糖尿病患者的葡萄糖耐量 。
5、帮助降低胆固醇
西葫芦是为数不多的不含胆固醇的食物之一，因此胆固醇高的患者可以放心食用 。可溶性纤维会干扰胆固醇的吸收，这有助于降低血液中的不良胆固醇，对于高胆固醇是非常有帮助的 。
6、增强消化
除了这些好处以外 ， 西葫芦还有助于消化 。西葫芦含有膳食纤维，可以起到促进消化的作用 。西葫芦既包含可溶性纤维又包含不溶性纤维，有助于预防肠道疾病的风险 。
西葫芦看起来不起眼，却是非常 健康 的食物 。对于多数品种的西葫芦来说，生吃都是一个不错的选择 。不过要注意 ， 有些人可能会对西葫芦过敏，可能会引起一些严重的症状，包括恶心，皮肤瘙痒和口腔疾病 。
###其它资料参考###西葫芦，属南瓜，葫芦科，又称角瓜、茭瓜、白瓜 。
原产北美洲南部 ， 中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布 。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效 。
【西葫芦上海叫什么好处】第二，西葫芦以嫩瓜为食 。如果不小心吃到了苦的 ， 那就要小心了，高中的时候不知道，一直以为是盐放多了 。后来发现，可能不是 ， 非常有可能是传说中的含有苦味物质的“葫芦素” 。如果是，就不能吃了 。
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