经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

什么蔬菜蛋白质最高( 五 )

生活百科蛋白质


10、蘑菇
蘑菇每杯含有3到4克蛋白质 。因为它们有不同的口味，所以你对蘑菇的选择取决于你手边有哪种蘑菇 。当你用香菇的时候，可以用肉汤和炒锅来炒菜 。一杯炒过的香菇片含有3、35克蛋白质 。普通的白蘑菇含有3、87克的营养物质 ， 与香草、蘑菇馅或意大利面一起炒很好吃 。
十大高蛋白食物蔬菜21、鸡腿菇
蛋白质含量：26、7g/100g
鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效 。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用 ， 而且它的热量也不高 。
2、茶树菇
蛋白质含量：23、1g/100g
茶树菇含有丰富的蛋白质 ， 其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有人体所必需的八种氨基酸，另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等 。现代医学实验证明 ， 茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效，热量也不高 。
3、蚕豆
蛋白质含量：21、6g/100g
蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素 。中医认为，蚕豆有补中益气，涩精实肠的作用，并且蚕豆的脂肪含量较低 。
4、银耳
蛋白质含量：10g/100g
【什么蔬菜蛋白质最高】 银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素 。除此之外，银耳还是一味滋补良药 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效，热量也比较低 。
5、滑子菇
蛋白质含量：21、8g/100g
滑子菇的营养十分丰富,含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、叶酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利，并且它的脂肪含量不高，经常食用不容易长脂肪 。
6、豌豆
蛋白质含量：20g/100g
豌豆中维生素A含量丰富，具有美容养颜的功效，所以适量食用豌豆对皮肤也有好处 。另外，豌豆里含有膳食纤维 ， 有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的.功效 。
7、荷兰豆
蛋白质含量：14g/100g
荷兰豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用，另外还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用 。
8、紫菜
蛋白质含量：28、2g/100g
紫菜有利尿、降血脂、造血补血的功效，可以预防甲状腺大和促进人体的生长发育 。另外，紫菜中还含有丰富的膳食纤维 ， 可以保持肠道健康 。
9、毛豆
蛋白质含量：13、6g/100g
毛豆不仅味道鲜美，而且营养价值十分丰富 。它含有充足的植物蛋白和钙等微量元素，你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌，也可以用来包饺子或者炖汤 。
10、黑木耳
蛋白质含量：12、1g/100g
木耳是一种高蛋白、低脂肪的食物，它还含有一种多糖物质，可以降低血液中的胆固醇水平 ， 有减肥和抗癌的作用 。
结语：低脂高蛋白的食物有哪些，主要集中于豆类、菌菇海藻类等食物中 。虾、花蛤、海参、牡蛎、鲍鱼、鱿鱼等水产品也属于低脂高蛋白的食物 。肉类食物的蛋白质和脂肪都比较高，不作推荐 。
十大高蛋白食物蔬菜31、毛豆
毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆，它内部的蛋白质含量占40%，是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的 。毛豆的烹饪方法也非常的简单，只需要放入水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可 。
2、豌豆
豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物，它内部所含的营养全面、均衡 ， 除了大量的蛋白质之外，还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物 。不过豌豆这种食材相对难以消化，对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用 。

相关经验推荐


上一篇：枇杷叶子怎么熬水

下一篇：我的前半辈子剧情介绍 我的前半辈子剧情简介