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怎么炸菜果( 二 )

生活百科南安


【怎么炸菜果】1把
猪肉
1条
糯米饭
2碗
葱
适量
葱头
2个
蒜头
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.糯米洗干净，泡一会，就开煮至熟 。
2.香葱放进油锅里炸成葱油
3.炸好的葱油捞出葱
4.虾米泡开
5.过水的猪肉加糖，酱油 ， 水，不用加其他的了 ， 大火烧开，转小火煮30分钟
6.煮好的猪肉凉后切一粒粒
7.热油锅，下蒜末、葱头末
8.再加入猪肉粒，菜果粒，虾米，炒至菜果半熟
9.加调料炒匀
10.将炒好的料加入煮好的饭里
11.拌匀 ， 再按下煮饭键，跳起即可食用
###其它资料参考###潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿” 。此如萝葡糕，潮人叫做“菜头粿”
（菜头是萝卜的潮语别名） ， 年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿” 。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕 ， 但包括的范围又不单纯是“糕” 。
　“菜果”以优质大米粉加热水搓揉作成果胚 ， 将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎，加调料搅匀作馅，做成圆饼形炊熟 ， 吃时用油煎至外皮金黄色 。香气诱人 ， 甘香可口 。
###其它资料参考###前言
这是家乡的味道，家乡每逢有喜事，那家人就会做菜果饭请大家吃的，
材料
主料：菜果1个、虾米1把、猪肉1条、糯米饭2碗、葱适量、葱头2个、蒜头2个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量
菜果饭
1
糯米洗干净 ， 泡一会，就开煮至熟 。
2
香葱放进油锅里炸成葱油
3
炸好的葱油捞出葱
4
虾米泡开
5
过水的猪肉加糖，酱油，水，不用加其他的了，大火烧开，转小火煮30分钟
6
煮好的猪肉凉后切一粒粒
7
热油锅，下蒜末、葱头末
8
再加入猪肉粒，菜果粒，虾米，炒至菜果半熟
9
加调料炒匀
10
将炒好的料加入煮好的饭里
11
拌匀，再按下煮饭键，跳起即可食用
小贴士
1.这个饭要油多点才好吃的 。
2.有腊肉才是正宗的，没有就像我一样用猪肉做吧！
###其它资料参考###您好，亲，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，油炸食物呦以下这些：
1、油炸水果类：炸香蕉，草莓酥，榴莲酥，炸苹果圈等 。
2、油炸蔬菜类：辣椒、韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等 。
3、油炸熟食类：炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等 。
4、油炸肉类：炸鸡、炸牛排、炸猪排，炸鱼肉等 。亲，其实油炸食物吃多了对身体不好，希望您还是少吃哦
油炸食品的危害：
油炸食品的危害有哪些？这要从油炸食品所含的多种有害物质说起，油炸食品含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，过量食用会影响到人体健康 。1、摄入反式脂肪酸之后，会参与到人体的正常代谢活动，干扰到必需脂肪酸EFA的正常代谢，直接导致必需脂肪酸的缺乏 。此外，还会增加罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险 。如果婴幼儿吃多了油炸食品，会抑制其大脑和身体的发育 。2、油炸食品在加工的过程中会加入膨松剂，膨松剂是油炸食品外观蓬松好看的主要原因，但是膨松剂中的铝含量会导致铝在人体中过量集聚而无法正常排出，增加了罹患软骨症和骨质疏松症的可能 。3、油炸食品大多颜色鲜艳、卖相好看，殊不知，这些都是色素和护色剂的“功劳”，色素达到一定量之后会引起人体中毒 。4、街头卖的各种油炸食品都是在“千滚油”中炸出来的，油经过反复高温加热之后，会产生多种毒性较强的物质 ， 如二聚体、三聚体等 。尤其是炸薯条中含有浓度很高的丙烯酰胺，是一种典型的致癌物质 。5、油炸食品虽然好吃 ， 但其营养物质在高温油炸的环境中却已遭到严重的破坏，还会产生不利于人体吸收维生素的物质—脂溶性维生素 。6、油炸食品对肝脏的损害也是十分巨大的，如薯条中含有过量的糖和钠 ， 乙肝患者、肝硬化患者坚决不能吃油炸食品，会影响水和钠在体内的代谢 。7、油条、油饼、油糕、油炸方便面、麻团等这些都属于油炸食品，吃的时候适量即可 。亲，希望我的回答可以帮助到您哦，祝您生活愉快

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