怎么用微波炉做烧饼?需要提前准备好的材料包括:面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 1.5克、盐 2克、开水 适量 。
1、第一步盆中放入面粉 , 泡打粉,开水和盐 , 搅拌成絮状 。
2、揉成面团 , 发醒半小时 。
3、碗中放入油和面粉,拌匀,做成油酥 。
4、醒好的面擀成长方形,把油酥抹均匀 。
5、摸均匀油酥,从另一头卷起 。
6、分成小份,撒上芝麻 。
7、放入微波炉,中火20分钟 。
8、取出,完成 。
用高火加热30秒 。
以手抓饼为例,微波炉热饼的操作步骤如下:
1、准备一张制作成熟后放凉的手抓饼 。
2、将饼子放在微波炉专用餐具中,一块放入到微波炉中 。
3、微波炉接通电源,选择右下角加热功能,时间2分钟左右 。
4、加热完成的饼子从微波炉中取出,直接食用即可 。
使用注意事项
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物,危害人体健康 。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物 。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故 。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀 , 引致爆炸 。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂 。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。
###其它资料参考###1.微波炉加热:将烧饼放入微波炉中加热3分钟左右 , 但烧饼稍凉后会变得更干更硬 。也可以将烧饼用水冲洗干净 , 放入微波炉加热,增加滋润度,但会降低口感 。
2.烤箱加热:将烧饼放入200摄氏度的烤箱中烤3分钟左右,即可恢复到初烤时八成的样子 。待炉温完全上升后 , 放入烧饼加热 。
3.锅热:开小火不放油,锅里加一点水,烧饼平放,盖上锅盖,热气出来,估计锅里没多少水了 。打开盖子,把烧饼翻过来 。记住烧饼的前皮比较薄 , 稍微加热一下就可以了,时间长了会放大 。然后让烧饼厚的一面干烤一会儿 。这种方法可以更好的还原烧饼的原味 , 口感最好 。
###其它资料参考###
1、微波炉加热法:烧饼放碗里,将其放入微波炉中,微波炉温度调到200度,时间设置为一分钟即可 。此方法不会将烧饼烤糊,且不会造成烧饼的营养流失,可以供人正常食用,温度适宜 。
2、烤箱加热法:把烧饼摆在烤盘上,在烧饼上半汤勺水 , 防止烧饼烤干 。烤箱温度调成180度 , 设置为上下火加热即可 。
3、电饼铛加热法:烧饼放入电饼铛中,将电饼铛时间设置为4分钟,4分钟后打开即可食用 。
###其它资料参考###烤烧饼应用薄块烧烤 。
原料:面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许 。
做法:
1、用水和面粉和面发好,把面团分成小剂,按圆 。
2、再用一小块面团沾上油 。
3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻 。
【烧饼微波多久】4、正面烤8分钟,反面5分钟 。
扩展资料:
微波是一种电磁波 。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成 。
电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内 。
相关经验推荐
- 水煮鸡蛋需要多久
- 料酒腌鱼一般腌多久
- 青菜煮好能放多久
- 肉片放冰箱能放多久
- 紫菜 煮多久
- 空气巧克力能保存多久 空心巧克力怎么保存时间长
- 生水煮鸡蛋需要多久
- 生羊肚放火锅多久会熟
- 菌子要煮多久
- 猪肝如何煮多久好
