4 喝果汁的注意事项不宜添加蜂蜜和糖等添加剂有些的果汁由于水果本身的甜度并不够,所以榨汁出来的果汁味道并不会很甜,若是加入蜂蜜、糖等这类甜味添加剂 , 在一定程度上会影响到果汁本身的味道,同时也不利于吸收和利用,失去了果汁本身带来的健康 。
不宜过度加热由于果汁在榨汁的过程中 , 果汁中会有一部分的维生素等营养物质会被破坏,此时再过度的加热会加重维生素的破坏程度,使得营养价值降低 , 所以不要过度加热,且不要长时间加热 。
###其它资料参考###随着经济水平提高,大家已经不满足于吃饱,而是要吃好、吃出营养,这当然是好的事情,也是各界营养师多年以来努力的成功体现 。
但恰恰因为大家对于健康营养的追求 , 导致很多错误的养生办法 , 反而成了主流,甚至受到年轻人的推崇 。这里面知识水平不足是一方面,另一方面原因是商家错误、夸张的宣传诱导 。
比如有商家宣称 , 连续一周喝果蔬汁,就可以排出身体毒素、宿便,甚至还可以减肥、降血压、降血脂等等诸多神奇功效 。
那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:连续一周喝果蔬汁,可以排毒、减肥?辟谣:当心腹泻、营养不良 。
首先要解释的一点 , 所谓的“毒素”是什么?有人觉得宿便是毒、口臭是毒、汗液里面有毒,食物里的细菌、农药残留、空气污染都是“毒” 。
确实细菌、农药残留会对身体产生不良影响,但并不代表“有毒”就是“有害” 。人的口腔中存在几十上百种细菌 。这些细菌也会参与身体的正常生理代谢,缺少它们的存在人体反而会生病 。
下面再说说如果光喝果蔬汁,身体会变好吗?
蔬菜水果里,主要的营养成分是水、膳食纤维、矿物质、维生素和少量蛋白质,这些都是身体需要的 。但除此以外,身体还需要脂肪、碳水化合物和很多种氨基酸 。
身体长期缺少任何一种营养素,都会直接影响某些生理反应的进行,进而让身体抵抗力下降、容易生病 。
更单的说,只喝果蔬汁摄入的热量和脂肪、蛋白质不足,很容易营养不良,出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状 。
有些人喝了果蔬汁后会腹泻,认为这样在“清除宿便”,其实也错了 。有些品种果蔬汁中含有大量果糖,会让果糖不耐受的人出现腹泻 。
不管是减肥还是健身 , 都应该正确的进行食物搭配,所谓的节食减肥、只吃某几种食物减肥,都不是合理的选择 。
###其它资料参考### 3天清肠排毒果蔬汁
3天清肠排毒果蔬汁 。很多人都是喜欢喝果蔬汁的 , 很多人们都会觉得肠道当中堆积很多的毒素,如果不及时清出来就会导致肠道有很多的病变可能性,人们就可以通过果蔬汁来排毒 , 下面是3天清肠排毒果蔬汁 。
3天清肠排毒果蔬汁1主料:花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜
做法:首先将花椰菜切碎 , 将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状;然后将其放入榨汁机中榨汁 , 再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合 。
特点:花椰菜可增进视力 , 促进人体新陈代谢,而且富含维生素C , 加上苹果和柠檬调味后,口感清爽 。
主料:南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷开水
做法:将南瓜切成块状,在微波炉中加热后,削去皮;杏干切碎连同南瓜块放到榨汁机中搅拌,混均,加上少量的冷开水、榨好的柑橘汁以及酸奶调和 。
