问题七：发酵好的不成筋的面团可以做什么那只能做煎饼，把面团揉一下加入葱花和盐，椒盐，五香粉，揪成小块 ， 滚圆后用擀面杖擀平，用平底锅煎 ， 喜欢鸡蛋的加个鸡蛋
问题八：面粉发酵几天了可以做些什么食物加点碱，就可以蒸馒头，加点碱和肉馅，就可以蒸包子 ， 加点碱和糖馅 ， 就可以做糖包 。反正发酵的面加点碱就是馒头面，想做什么都行 。
问题九：面粉不发酵能做什么小吃死面饼子最好吃 。只需要 盐 葱 五香粉
问题十：活好的面团放冰箱可能发酵了怎样吃做包子，馒头吃
###其它资料参考###发面这是制作面食不可缺少的一个步骤，并且这个步骤对于面食是非常重要的 ， 发面的好坏程度对于面食的口感有着直接的影响 。对于发面的做法有很多，馒头、包子、饺子、饼等等都需要发面才能完成 。当然发面的吃法不仅只有这些，其也是有许多花样吃法的，下面就来介绍一下发面能做什么花样吃法
吃法:
一 ， 发面玉米饼
材料
玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油 ，
做法
1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁 。(这个不是必须有 。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了 ， 不然天热了就哈喇了)
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可 ， 扣上盖发酵 。(我是前一天晚上发的，第二天早起烙的，我喜欢面发的时间长 ， 面里带点发酵过头的酸味，尤其玉米饼，有点酸味特别好吃)
8.发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦 。
二，发面烧饼:
材料
白面，酵母，花生油，盐，红糖
做法
1 ， 和面放置温暖处发酵 。
2 ， 把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)
3，把醒发好的面团揉 ， 分成同样大小得面团 。
4 ， 取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥 ， 卷起，擀成饼状 。
5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅!
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