(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用 。
(3)花豆先用水煮软备用 。
(4)将锅子预热 ， 放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及热狗丁一起炒过，再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软 。
(5)将煮好的花豆沥干水分 ， 倒入作法4的锅中一起煮，待煮开后 ， 用少许调味料调味即可
###其它资料参考###首先看一下五分钟煮红豆汤的方法：
1、提前一晚上睡觉前泡上红豆 ， 第二天一早就可以用 。
2、煮红豆汤的水量自己掌握吧 ， 喜欢喝汤的多加水 。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的 ， 可以放两倍的水量 。我是按照泡好的豆子算的 ， 一碗豆子，两碗水 。
3、放好水后 ， 大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火 。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了 。
4、吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可 。红糖可以使汤的颜色更红更好看 。喜欢吃甜的额朋友可是以加一些白糖、冰糖调味 。
成品图：
喜欢喝红豆的朋友可以点击观看：红豆汤的做法大全
煮红豆容易烂8大窍门：
1、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫 ， 再小火焖煮 ， 锅里的红豆很快就会被煮烂了 ， 用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮 ， 烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了 ， 超级省火 。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后 ， 做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮 。
二、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟 ， 关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。
【水煮】这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快 。
三、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人 ， 费时间，但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水 ， 反复几次就把红豆煮开花了 。
四、干炒焖煮法
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了 。
五、冷冻法
把红豆洗净后 ， 加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了 。
六、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间 。
7、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养 。
8、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了 。
补充说明：
1、无论采用哪种方法煮红豆 ， 都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间 。
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