什么鱼可以补血

要吃什么鱼对身体有补?对身体补的鱼:
1、带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效 。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类 , 但多为不饱和脂肪酸 , 具有降低胆固醇的作用 。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统 , 预防高血压等病 。
2、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用 , 常用于食疗 。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结 。
3、鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质 , 人体消化吸收率可达96% 。
4、泥鳅
泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效 。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力 。
扩展资料:
吃鱼的注意事项:
1、空腹不吃鱼
鱼肉中含有许多的嘌呤物质,该物质需要米饭(也就是碳水化合物)来分解,假设你空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升,酸碱不平衡,加重或者导致通风 。
2、少吃生鱼片
随着日式食物的兴起,生鱼片也开始有了广大的市场 。其实很多的生鱼片内都含有一种名叫肝吸血虫的寄生虫 , 吃多了容易引起肝方面的疾病 。
3、别吃鱼胆
鱼胆有清热解毒的功效,但是如果生吞会导致中毒,严重可能导致肝肾的衰竭 。
参考资料:人民网-秋季吃什么鱼最好?教你九个吃鱼守则
吃什么鱼补血
1、黄鳝
鱼类动物中 , 黄鳝的补血功效最好,配上中药比如菟丝子等可以补肾阳,治疗小孩疳疾、夜尿 。还可以治疗面神经麻痹,一般是熬汤或者蒸煮效果明显,更美味 。
2、大头鱼
大头鱼是补脑效果很好的鱼 。俗话说 , 大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助 。
3、墨鱼
按照中医理论 , 乌贼味咸、性平 , 入肝、肾经具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮(肛肠外科)、脚气(皮肤科)等症 。墨鱼肉、脊骨均可入药 。李时珍称墨鱼为“血分药”,是一款治疗妇女贫血(血液科)、以及血虚经闭的良药 。
4、 鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效 。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化(心胸外科 心血管内科)、冠心病(心血管内科) 。
###其它资料参考###小黄鱼、大黄鱼和带鱼,这三者一起被称为中国三大海产 。尤其是小黄鱼 , 肉质极为鲜嫩,而且肉多刺少,肉呈蒜瓣状,筷子一戳就是一大块肉 , 吃进嘴里,肉质紧实 , 味道鲜美,是所有鱼类当中最好吃的品种之一 。
小黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 , 对人体有很好的补益作用,对于体质虚弱和贫血的人来说,多吃小黄鱼可以收到很好的食疗效果 。
小黄鱼的吃法也是很多的,可以腌一腌,直接清蒸着吃 。如果觉得清蒸太清淡了,红烧是最美的吃法了 。今天给大家分享一道家常版红烧小黄鱼的做法,更多地保留小黄鱼本身的鲜味,味道温和又鲜香,是一种老少皆宜的吃法 。
喜欢的就做起来吧 , 你会发现小黄鱼真好吃 , 肉如蒜瓣,刺儿少,体质虚弱和贫血者要多吃!
【食材】小黄鱼/姜/大蒜/小葱/盐/料酒/老抽/生抽/白糖/香醋/胡椒粉/淀粉

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