补铁的四大原则：1、补铁多吃动物性食物，少饮茶
动物的肝脏，猪血 ， 红肉等食物都是含有铁元素的，而且这些食物中的铁质是以血红素的状态存在的，吸收率非常的高 ， 吸收率可超20%，特别是对于缺铁的人来说 ， 吸收率更是高达35% 。在补铁的时同时要注意，要少喝茶，因为茶叶中含有磷酸钙 ， 草酸盐等，这些物质跟铁会形成比较难以溶解的化合物 。
2、吃菠菜和用铁锅不能预防缺铁
在生活中，我们都知道吃菠菜，用铁锅可以补铁 。但是菠菜中的铁是无机铁存在的，人体不太容易消化吸收 。铁锅是我们生活中的一种烹调工具，铁锅中的铁元素多为元素铁，人体的吸收也是有限的 ， 所以紧靠吃菠菜 ， 用铁锅是无法达到补铁的效果 。
3、在烹饪中加铁质调料
有专家推荐在烹饪中添加铁元素的酱油等调料，可以起到很好的补铁效果 。例如，每天食用15毫升的含铁酱油，摄入体内的铁含量只有4毫克 ， 所以长期食用是不会造成铁中毒的 。所以 ， 烹饪中加入铁质调料会更科学一些 。
4、补铁与维生素C平衡搭配
在补铁的时候维生素C可以帮助铁的吸收 ， 在补充铁质营养的时候，可与果汁共饮 ， 水果中的维生素C会帮助吸收铁质，但是最好不要和钙片或者牛奶一起吃 ， 以免影响到了铁质的吸收 。
虽然很多食物中含有铁质，但是缺铁的人群还是很多，所以每天科学的补铁是必不可少的 。不过经常喝红茶和咖啡的人要注意了 ， 大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收，要尽量避免饮用 。
###其它资料参考###1、水果对于孕妇的营养摄入有着重要的作用，虽然很多食物的含铁成分都比水果要高，但是水果中通常都含有丰富的维生素，尤其是能够促进铁元素吸收的维生素C含量丰富 。而且水果不仅能够补铁，还有美容的效果 。孕妇可以多吃些橙子、桃子以及樱桃等 。
2、孕妇想要通过饮食补铁，还可以以多吃些黑豆 。黑豆中不仅含有蛋白质、矿物质，还有丰富的铁元素，其营养价值和补铁功效都很强 。而且还含有丰富的纤维，能够提升肠蠕动，可以很大程度的避免便秘 。
3、动物肝脏中含有很多的人体所需成分，比如铁、锌以及维生素等，并且很容易被人体吸收 。想要进行补铁 ， 吃一些动物肝脏也是个很好的选择 。
文章插图
相关经验推荐
- 孕妇可以戴手表吗，孕期可以带手表
- 孕妇可以吃鳝鱼吗 孕妇可以吃鳝鱼吗晚期
- 孕妇可以吃河蚌吗 孕妇可以吃河蚌肉吗
- 孕妇能吃腌菜吗中期 孕妇能吃腌菜吗
- 孕妇补铁应该多吃什么食物
- 孕妇孕期知识 孕期知识
- 孕妇可以用电热毯吗 孕妇可以用电热毯吗,睡前关掉
- 孕妇可以吃花椒粉吗 孕妇可以吃花椒粉吗早期
- 孕妇能吃大料吗，孕妇能吃大料吗中期
- 孕妇能用电磁炉吗? 孕妇能用电磁炉吗