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胰岛素过高吃什么蔬菜最好( 三 )

生活百科胰岛素


###其它资料参考###糖尿病人应该多吃什么蔬菜比较好呢？
糖尿病患者的饮食要注意，有一些食物是不能吃的 ， 所以一定要禁忌，但是有一些蔬菜是对糖尿病疗效好的一定要经常吃，那么什么样的蔬菜适合糖尿病患者经常要吃的蔬菜呢，看看下面这篇文章的介绍吧，下面就来介绍几种蔬菜 ， 这些蔬菜比较适合糖尿病患者吃 。
1.花椰菜
花椰菜煮熟后还能有很好的口感，所以很多人都喜欢吃 。而且花椰菜中含有丰富的矿物质铬，铬能有效调节血糖，提高耐糖性 。但需要提醒的是，花椰菜不宜煮得太棉太烂 ， 否则会导致营养成分的流失 。
2 豌豆
豌豆和菜花一样，都含有丰富的铬元素，能促进胰岛素的分泌 。
3青椒
这对很多人来说是一个惊喜的选择 。事实上，青椒中的太阳元素可以促进细胞对糖的吸收，使血糖在饭后不会上升得太快 。可以调节血糖 。
4 水蕹菜
研究表明 ， 卷心菜可以帮助2型糖尿病患者控制血糖，特别是当它是紫色的时候 。
5豆类
蚕豆含有丰富的膳食纤维，有助于降低餐后血糖水平，并奇迹般地帮助预防高血压并发症 。
6 卷心菜
卷心菜富含维生素E，能促进人体胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖 。
7山药
这主要是根据中医理论，认为山药可以健脾养胃、补肾养精 。糖尿?。?在很大程度上与人体的肝、肾、脾有关 ， 正好对应 。
8 绿豆
但需要提醒的是 ， 绿豆必须加热到100摄氏度以上才能彻底煮熟，否则容易引起中毒 。糖尿病饮食控制不是简单的控糖，而应控制总热量摄入 ， 均衡营养摄入，少食多餐，戒烟限酒 。应制定膳食计划 ， 称量膳食 ， 定时定量进餐，量化每日总热量摄入 。。。。。

###其它资料参考###　1.胡萝卜
胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖 。
2.蘑菇
蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸 。
3.竹笋
竹笋本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候 ， 可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的 。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降血糖 。
　4.洋葱
洋葱中还含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，洋葱中还含有磺脲丁酸 ， 可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用 。
5.木耳
现代医学发现，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用 。
6.空心菜
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成 。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力 ， 杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等 。
7.莴笋
近来又有研究认为，莴苣中的糖类含量较少，维生素和烟酸较多，烟酸是胰岛素的激活剂，因此糖尿病人常食莴苣可改善糖的代谢，能有效的降低我们的血糖 。
　8.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病 。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用 。

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