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小青柑什么时候才有( 八 )

生活百科小青


十七、小青柑的冲泡方法有哪些？
1、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量 ， 再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法（简单）
将青柑仔填茶口的盖皮掀开 ， 再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出 ， 汤色呈深金黄色时即可 。
3、煮泡法
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法，可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程 。而煮泡法 ， 却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳 。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点 ， 越往后煮的时间越长 。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香浓 。
十八、小青柑冲泡其他要点
冲泡小青柑用水及水温，同所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普 ， 还是小青柑皮，都耐高水温 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量 。一次一粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便 ， 但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶 ， 甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
十九、如何辨别正品与劣品小青柑？
正品小青柑包装完整，无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
1、正宗新会小青柑：
颜色：墨绿如玉
油囊：均匀密布
香气：自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色：枯黄如草
油囊：大小不一
香气：黯淡粗浅
二十、小青柑怎么储存？
小青柑需要密封保存 。很多人会以为必须是真空状态，其实不是的 。茶类的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里 ， 并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态 。
注意存放地点，小青柑和普洱茶一样，如果存放得当 ， 有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感 。而从存放地点来说，就要特别注意以下存放要点：
①远离湿度大、温度高的地方；
②远离有杂味、油烟的地方；
③无需放入冰箱内存放 。
古谚在新会拥有三代柑农传统技艺 ， 利用有机种植，全过程手工制作，纯天然阳光生晒，每一道工序都凝聚了制茶人的经验和心血，匠心与自然之作，杯杯正宗 ， 滴滴醇香，获得行业内好评 。
###其它资料参考###小青柑又叫柑普茶 ， 它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种 。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别 ， 普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑，是新会陈皮唯一原料 。
功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成 ， 堪称一绝 。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。

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